蜂蛹豬肚湯是一道農村比較常見的湯品。那如何做蜂蛹豬肚湯呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)用適量的鹽塗抹在豬肚上,搓揉洗淨。
(02)將洗好的豬肚用刀切成長約2釐米的塊。
(03)把蜂蛹放進水中洗淨並瀝乾備用。
(04)鍋中放入適量的水,待水燒開,倒入切好的豬肚,燙2分鐘,撈出瀝乾。
(05)鍋中放入適量的清水,將蜂蛹和豬肚一同倒進鍋中。
(06)蓋上鍋蓋壓15分鐘。壓15分鐘是爲了讓豬肚熟透,方便食用。
(07)往鍋中加入一勺的鹽,就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的蜂蛹豬肚湯就做好了。