生菜不僅可以生吃,還有其他很多吃法,今天小編給大家介紹一種生菜的吃法,保證你會喜歡。
操作方法
(01)將準備好的生菜掰開洗淨,如圖。
(02)在準備好紅幹辣椒,不用切,將大蒜切成片狀,如圖。
(03)在一個鍋裏裝水燒開,如圖。
(04)將洗好的生菜放入開水中翻燙一下,爲了生菜不變黑,可以在裏面加點食用油,如圖。
(05)生菜燙軟了就可以撈出來,裝在盤子中,將生菜帶出的水倒掉,如圖。
(06)在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖。
(07)然後將紅辣椒和大蒜放入熱油中翻炒,將辣味和香味散發出來,如圖。
(08)然後加入適量的生抽,翻炒兩下後,將火關小,如圖。
(09)然後將煮好的生菜放入鍋中翻炒,如圖。
(10)加入少量的食鹽,翻炒幾下,讓味入生菜中就可以吃了,最後裝到盤子中,如圖