無炭無煙烤羊腿的做法

工具/材料

羊腿,油,鹽巴,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,蔥,檸檬,蜂蜜,香菜。

操作方法

羊腿洗淨後,劃幾道方便入味。

無炭無煙烤羊腿的做法

切蔥花,大蒜和香菜。

無炭無煙烤羊腿的做法 第2張
無炭無煙烤羊腿的做法 第3張
無炭無煙烤羊腿的做法 第4張

混合蒜末,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,玉米油和鹽巴調製成醬汁。

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把醬汁一層層,均勻地抹在羊腿上

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醃製3小時入味送入烤箱。

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烤至微黃後取出。

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塗抹上一層蜂蜜,辣椒粉和孜然粉,再次送入烤箱燒烤一小時。

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取出烤羊腿,再撒上白芝麻,香菜和蔥花就完成啦。

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