上海菜 本幫菜推薦

操作方法

糖醋小排。香酥甜膩的口感是嗜甜嗜肉人士的不二之選。

糯米桂花蓮藕。軟糯的糯米經過冰糖長時間的蒸浸，連同本身的米香和桂花香一同灌進了蓮藕中，薄薄切開，香氣撲鼻。

東坡肉。就算是不愛吃肥肉的你也會愛上東坡肉的肥而不膩，香軟甜膩。

松鼠桂魚。既好看又好吃的一道菜，很考驗師傅的刀功。炸好的桂魚澆上熱氣騰騰的滷汁，酸甜可口，百吃不厭。