香辣雞腿以雞腿爲主要食材的私家菜,美味可口,是很多人喜歡的美食之一。香辣雞腿也可作爲現代快餐,在德克士,麥當勞,肯德基都有經營。今天主要是做家常雞腿,味道很好滴說操作方法(01)把雞腿洗淨,放入開水鍋中煮熟,撈出,晾涼後,放入盤中(02)配料洗好切碎備用(03)熱鍋下油(04)下雞腿,大火爆炒(05)加適量醬油(06)加少量食鹽(07)倒入切好的備料,大火爆炒(08)爆香後,加適量水(09)煮開後出鍋,撒上蔥花即食