今天小編帶來了一道香菇肉醬的美食，味道特別的香，吃饅頭或麪條的時候，都可以加入一些調味拌着吃，吃起來特別的好吃，可以自己製作了，不用上外面買了，所以小編就寫了一篇如何製作香菇肉醬的，想要學習製作香菇肉醬的人，可以看看小編的噢，做法非常簡單，味道也是特別的好，希望小編的可以幫助到了你噢。
製作香菇肉醬方法：
（01）首先準備好泡發好的香菇幹、紅辣椒丁、蔥薑末，肉餡。
（02）然後鍋裏倒入適量的油，油熱加入適量的花椒和八角熗鍋。
（03）翻炒出香味。
（04）八角和花椒表面微黃就可以撈出來。
（05）再加入蔥薑末爆香，炒出香味，再倒入適量的肉餡翻炒均勻。
（06）再加入一勺的豆瓣醬。
（07）再加入適量的甜麪醬和黃幹醬調味。
（08）再加入泡發好的香菇幹翻炒均勻。
（09）再加入適量的紅辣椒丁。（選擇紅辣椒丁是因爲搭配裏面顏色好看）
（10）然後再翻炒均勻。
（11）再放入一勺的白糖。
（12）然後小火煮，收汁。
（13）再準備一個小碗，加入適量的澱粉和清水攪拌均勻。
（14）讓香菇肉醬更粘稠一些。
（15）最後準備一個無油無水的罐子，把香菇肉醬裝裏面，什麼時候想吃可以拿出來。
