好吃爽口，想想都流口水。操作方法（01）首先把做沙拉的蔬菜，你喜愛的蔬菜，如；黃瓜、胡蘿蔔、圓白菜、等，放到涼水中漫泡數分鐘，撈出來，在瀝水，切成絲，然後用一條幹淨的溼毛巾輕輕的包裹住，放在冰箱裏冷藏數小時，蔬菜能保持新鮮翠綠，再拌沙拉將吃時就十分爽脆可口。
