小蔥拌豆腐是一種很普通的家常菜,夏天吃起來會感覺非常爽口。操作方法(01)將所需的材料都準備好,並且洗乾淨,備用。(02)將豆腐放在熱水煮一下,再撈起來。(03)將煮好的豆腐切塊。(04)將蔥切細備用。(05)再將切細的蔥和豆腐放在一起,並加入適量的醋、醬油、鹽等調料。