熟三文魚蔬菜沙拉有助於老年癡呆抵抗力助消化利尿減肥助睡眠利尿消腫抵抗力祛斑延年益壽防癌高血壓血栓消食。
操作方法
（01）三文魚自然解凍後，用清水略泡5分鐘後取出，放米醋、鹽
（02）加入胡椒醃製10分鐘，醃好的三文魚用平底鍋兩面煎熟
（03）生菜洗淨後手撕成片狀，小番茄、黃瓜、洋蔥洗淨後改刀切塊，把蔬菜碼放到盤內，放上煎好的三文魚、檸檬汁、醬油、沙拉醬1小匙、白砂糖、雞精、鹽1/4小匙即可食用
特別提示
三文魚我用的是原漿米醋醃製的，它的味道很好。不僅能去腥味，而且會把鮮鮮度不夠的肉類去雜質和除菌；
蔬菜可選擇自己喜歡的；
調味汁要最後淋在上邊，不要過早加入。
