梅子酒簡介前段時間，堂嫂拿自己釀的梅子酒給我們喝，覺得很好喝，說大伯有高血壓，聽說梅子酒可以軟化血管降血壓，還兼美容功效哦，於是叫堂嫂什麼時候有空也教我做。
本來這梅子酒，早在5月份已做好，想記錄上，但不知爲何好豆上傳圖片不成功，一直到現在才記錄上。
梅子酒已品嚐過，沒放鹽，不知爲何有淡淡的鹹味，當然梅子的味很香濃，現在已找不到楊梅了，所以都捨不得喝……
步驟/方法
（01）先將楊梅洗乾淨放在簸箕上把水控幹，接下來所有的東西，切記不能碰到油哦
（02）等楊梅的水份控幹後就找來酒罈，剛好家裏有個玻璃罐，就給我充當酒罈了，呵呵
（03）把楊梅和冰糖全數倒入酒罈中，倒材料入酒罈前，要把酒罈洗乾淨，將酒罈內的水涼幹，否則會讓酒黴變，把楊梅和冰糖全數倒入酒罈中，倒材料入酒罈前，要把酒罈洗乾淨，將酒罈內的水涼幹，否則會讓酒黴變
（04）然後把10斤米酒也全倒入酒罈中，將楊梅及冰糖浸過頭就行了，買酒時不知道米酒分幾種度數的，媽媽去打回來的酒是20度的，當時已經將酒全倒入了，纔想起問堂嫂要多少度的才行，堂嫂說她釀的是40度的酒，以爲我的要泡湯了，幸好，20度的酒也行，這樣更好，40度的酒度數太高了，喝多會醉吧？
