相關月餅的科普知識

吃月餅有哪些講究?

吃月餅有哪些講究?

現在和過去的生活完全不一樣了,不管是在中秋節還是非中秋節的時候,都可以吃上好吃的月餅。月餅雖然好吃,但在吃月餅的時候還是有許多講究的,如果吃的方法不恰當的話,會對身體有害。操作方法(01)孕婦少吃月餅如果你剛好是在懷...

辣椒丁炒月餅

辣椒丁炒月餅

本人是開蛋糕房的,月餅多了,遂有此一試……操作方法(01)月餅切8瓣每個,辣椒生薑蒜皮切丁。(02)辣椒生薑蒜皮加少許油爆5分熟,加月餅瓣一起燜,切記不能讓月餅直接粘鍋,加少許水,3分鐘即可出鍋。特別提示辣椒不可太熟,否則品相不好...

怎麼做冰皮月餅?

怎麼做冰皮月餅?

工具/材料【抹茶椰奶餡】黃油30g、白砂糖60g、蛋液30g、煉乳60g、淡奶20g、椰漿70g、吉士粉5g、糕粉10g、玉米澱粉8g、抹茶粉1.5g【鹹蛋奶黃餡】黃油20g、白砂糖60g、蛋液30g、煉乳75g、吉士粉5g、糕粉6g、玉米澱粉5g...

自制月餅的家常做法

自制月餅的家常做法

蓮蓉蛋黃月餅是典型的廣式月餅之一,皮薄鬆軟、造型美觀,深受廣大吃貨喜愛,現在就來教教大夥如何進行製作。操作方法(01)碗內倒入油、糖漿和梘水。(02)倒入300克左右低筋麪粉。(03)將其攪拌均勻。(04)將麪糰進行揉搓。(05)發酵半個...

如何製作雙黃蓮蓉月餅

如何製作雙黃蓮蓉月餅

中秋節將至,月餅自然是少不了的送禮佳品。和家人團聚,不論月餅是否貴重,也能給家人帶來幸福的味道。自己製作也許心意更濃厚吶,吃得更開心。祝大家中秋節快樂!操作方法(01)蘇打粉加水融化,放入糖漿和油拌勻,放入低粉拌勻,蓋上保...

廣式月餅的做法

廣式月餅的做法

蓮蓉蛋黃月餅是典型的廣式月餅之一,皮薄鬆軟、造型美觀,深受廣大吃貨喜愛,現在就來教教大夥如何進行製作。操作方法(01)碗內倒入油、糖漿和梘水。(02)倒入300克左右低筋麪粉。(03)將其攪拌均勻。(04)將麪糰進行揉搓。(05)發酵半個...

怎麼畫月餅的簡筆畫?

怎麼畫月餅的簡筆畫?

q版畫法首先我們先畫出月餅的形狀,一個圓形,但是是波浪形的,看起來就像是一個雲朵的形狀。在月餅的右上角畫上一個缺口的形狀,這裏也不要用直線來畫哦,要用波浪線的形式來畫,有一種被咬了幾口的感覺。接下來,在月餅缺口的位...

中秋節月餅的簡筆畫

中秋節月餅的簡筆畫

畫中秋月餅,用弧線來畫,特別簡單,下面就來畫中秋月餅。工具/材料紙、彩筆操作方法準備一張紙和一支彩筆。先用彩筆在紙上畫幾條相連的弧線,所有弧線組成一個橢圓形,表示月餅的表面。從每條弧線的兩側,向下畫幾條長度相等的...

老式提漿月餅的做法

老式提漿月餅的做法

中秋要來了,你還在等什麼?快來跟我一起做月餅吧!操作方法(01)主料是月餅皮的用料,輔料是五仁餡的用料。糖漿用料:白糖300克、水150克、檸檬片2—3片(02)糖漿的做法:鍋中加入水、白糖、檸檬片(03)中火燒開,改小火攪拌至白糖完全化開...

月餅吃了容易發胖嗎

月餅吃了容易發胖嗎

(01)月餅適量吃是不會長胖的。月餅雖然本身是一種高糖高熱量的糕點,適量食用的話,可以爲機體提供能量,補充人體所需的一些脂質和蛋白質,所以適量吃月餅是不會長胖的。(02)但是長時間過量食用的話,可能會導致熱量過剩,機體無法完...

中秋節月餅怎麼吃才妥當?

中秋節月餅怎麼吃才妥當?

操作方法(01)轉眼又到了中秋節,包裝精美的各種月餅也佈滿了商場超市的促銷櫃檯。中秋吃月餅,和端午吃糉子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。明代田汝成《西湖遊覽記》曰:“八月十五日謂中秋,民間以月餅相送,取團圓...

月餅怎樣保存

月餅怎樣保存

沒有吃完的月餅放到空氣中的話,就會變得很硬,影響月餅的口感。下面,我們來看看月餅怎樣保存吧。操作方法通風陰涼處月餅沒有吃完的話,就不要開封,以免空氣流動進去。把月餅放到陰涼通風的地方存放,比如窗口的旁邊放置,這樣就...

除了月餅 這些產品也不能過度包裝了 限制商品過度包裝

除了月餅 這些產品也不能過度包裝了 限制商品過度包裝

簡要回答國家市場監督管理局近日發佈了對於商品過度包裝的限制要求,不僅僅對月餅的過度包裝進行了限制,對於一些生鮮食用、農產品的包裝也進行了限制,新規將會在2024年4月1日起開始實施。新規中對蛋,水產品,畜禽肉,水果,蔬菜...

怎樣在家自制鮮肉月餅

怎樣在家自制鮮肉月餅

蘇式月餅,其實不是起源於蘇州,而是揚州一帶。那麼,爲什麼叫“蘇式月餅”呢?因爲最早的時候,這月餅叫“酥式月餅”,傳着傳着,久而久之,大夥兒都以爲是“蘇”式月餅,於是,蘇式月餅這名字就傳下來了。顧名思義,“酥”式“酥”式,這種...

華美月餅檔次如何?

華美月餅檔次如何?

高端品質華美月餅屬於高端品質,是十大品牌之一,中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,中國綠色食品,月餅常年銷往全國及海外三十餘個國家。華美月餅是中國十大月餅之一,因此,具有很高的知名度。無論是產品特色還是品牌...

月餅什麼牌子最好

月餅什麼牌子最好

月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵着團圓和睦,但是很多小夥伴卻不知道什麼牌子的月餅好,現在小編就來教教大夥。操作方法(01)蓮香樓,蓮香樓是一家廣州店,位於荔灣區第十甫路。蓮...

中秋節爲什麼吃月餅?

中秋節爲什麼吃月餅?

在中秋節吃月餅是因爲,古代時人們把月餅作爲一種祭拜月神的供品,待祭拜活動結束後,將其作爲一種節日食品贈送親友或與家人一起食用。之後將月餅作爲一種中秋習俗,主要源於一些民間典故,其中流傳最廣的就是朱元璋起義的典故...

中秋吃月餅賞月的寓意

中秋吃月餅賞月的寓意

簡要回答月餅是中秋祭拜月神的供品,中秋吃月餅賞月的寓意有團圓、祈祝家人生活美滿、平安。中秋節是我國的傳統節日,在這一天,家人們都會圍坐在一起聊天、吃月餅、賞月。那你知道中秋吃月餅賞月的寓意嗎?下面我們就來說一...

冰淇淋月餅—做法步驟

冰淇淋月餅—做法步驟

看到好多豆友曬自己製作的月餅,我也眼饞了。於是便早早入了月餅模具和各種粉料,準備今年自己做月餅了。操作方法(01)冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一塊,果凍模兩個;(02)將白巧克力置於碗中,一邊隔水加熱一邊攪拌,至巧克力溶化;(03...

自制冰皮月餅的做法

自制冰皮月餅的做法

操作方法(01)材料冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麥澱粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML餡料:豆沙餡適量另準備糕粉(炒熟的糯米粉)適量做法1、在盆裏倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。2、倒入糯米粉、粘米粉、澄...

如何在家自己做月餅

如何在家自己做月餅

中秋月餅的花樣越來越多,很多人現在喜歡自己動手做月餅,今天小編教大家怎麼在家做冰皮豆沙月餅。操作方法(01)在盆裏倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。(02)倒入糯米粉、粘米粉、小麥澱粉。充分攪拌均勻,成爲稀麪糊。(03)攪拌好...

沒賣完的月餅去哪了?

沒賣完的月餅去哪了?

沒賣完的月餅一般會退回廠家或經銷商,禮盒留到明年還可以繼續用,月餅會做銷燬處理。一些廠商也會把月餅粉碎後做成動物飼料,還有些會由商家繼續打折出售或者作爲福利發放給員工。另外,月餅大多需要冷藏,儲存成本很高,廠家一...

如何健康吃月餅?吃月餅要注意什麼?

如何健康吃月餅?吃月餅要注意什麼?

中秋佳節離我們越來越近,各大超市月餅開始紛紛上市,各種口味的月餅叫人眼花繚亂,都不知道該如何挑選了。只是不管你挑選什麼口味的月餅,在吃月餅的時候有些事情你一定要引起注意,因爲月餅一旦食用不當,會對我們的健康引發一...

月餅的製作方法步驟

月餅的製作方法步驟

工具/材料準備好月餅餡,小蘇打用水融化加入油、糖、蜂蜜攪拌均勻乳化用乳化得到的液體和麪成團把小麪糰包上月餅餡揉圓把小麪糰放在月餅模子上,然後進烤箱烤,中途噴水保溼;事先準備好月餅餡,這裏用到的月餅餡是黑芝麻花生...

好吃的蛋黃月餅!小孩子也能吃的月餅!

好吃的蛋黃月餅!小孩子也能吃的月餅!

馬上就要到中秋了,你想好吃什麼餡的月餅了嗎?小編突然想吃蛋黃月餅了,蛋黃月餅的做法也很簡單呢,快來看看怎麼做的吧!操作方法(01)1g食用純鹼+3g清水攪拌調製成梘水(02)將75g轉化糖漿、15g玉米油、2g梘水依次倒入容器並攪拌均...