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芝士又名奶酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這...

工具/材料糯米4千克大米1千克白糖500克紅糖1千克紅棗適量操作方法準備糯米和大米兩種米，按4:1混合，浸泡兩小時，濾水陰乾。分兩次倒入破壁機，然後打成米粉。在米粉中加入白砂糖，用手指叉開的方式攪拌均勻，好讓空氣充分進入，容...

重慶小面是一款發源於美麗的山水都市——重慶直轄市的一種漢族傳統小吃，屬於渝菜。小面屬於湯麪類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。小面是作爲南方人的重慶市民唯一普遍接受的傳統麪食，因其獨特口感，近年來全國知名...

工具/材料麪粉、油、熱水、雞蛋、鹽操作方法先把麪粉倒在碗裏，然後加入少量的熱水，水溫不要太高，否則會把麪粉燙熟，可以用筷子來攪拌麪粉。將麪粉攪拌均勻以後，也就是麪粉裏面沒有小顆粒的時候用擀麪杖將麪粉攤開，儘量將面...

很多朋友因爲電腦系統崩潰不知道怎麼辦，筆記本還好說，臺式機重做系統要麼搬着笨重的機箱去電腦修理店，要麼找人來做，但是好消息來了，開了這片文章，即使對電腦一竅不通，也能輕鬆重做自己的電腦系統。你需要做的就是耐心的開完...

生活在重慶是非常幸福的事情，再也沒有一個城市能夠像重慶這樣，經濟條件好，人們的生活還如此悠閒，該忙的時候認真忙，忙完了就什麼都不管，吃喝玩樂，打牌喝茶就好。能吃是福，會吃更是本事，而重慶人在吃這一方面，就是非常有本事。中...

現在很多人都喜歡玩電腦，但是由於自己只知道玩，不懂得保養，不知道怎麼清楚垃圾，會越來越慢，接下來我教大家電腦怎麼重裝系統。操作方法（01）如果電腦可以開機的話，下載一個金山的重裝高手，傻瓜式的裝系統（02）如果電腦以前備份過系...

電腦在使用一段時間以後，可能會由於種種原因變得很卡，最直接徹底的方法就是重做電腦系統。下面教大家一個簡單的方式自己進行操作即可完成電腦系統重做。操作方法（01）打開瀏覽器，分別搜索win8.1鏡像系統，然後進行鏡像文件下...

工具/材料豌豆、雜醬、龍骨、薑片、薑末、蒜末、肉糜、豆瓣醬、甜麪醬、料酒、生抽、糖、蒜水、麻油、鹽、雞粉、花椒粉、豬油、豌豆尖、麪條操作方法首先，將幹豌豆提前一晚上浸泡，然後用泡軟的豌豆和焯過水的龍骨加少...

重慶紅油抄手是重慶地方的特色小吃，碗裏看似紅紅的，但吃起來並不是很辣，深受大衆的喜歡。今天就給大家介紹重慶紅油抄手的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，加水和成麪糰，餳上30分鐘。（02）再把麪糰放案板上，用擀麪杖擀成一個大的...

烤魚，是我們夜市常見的美食之一，尤其是夏天，沒有一個夜市燒烤店沒有它。不過與我們在家做的烤魚是有很大區別的，它味道的獨特主要還是它的做法，烤魚主要講究的就是烤，而且還得是木炭烤出來的味道才正宗。由於在家裏做，沒有木...

你知道重陽節手抄報怎麼做嗎？一起來看看吧操作方法用多種色彩和漸變色給文字主體描邊，突出重點如果不想寫太多字，可以參考下圖做法，構圖合理，也不會讓人覺得有絲毫偷懶的嫌疑要善於利用圖畫表達，畢竟圖像比文字的視覺效果要...

太安魚，俗稱坨坨魚，是重慶有名的名菜。太安魚因取材講究，做工獨特，油而不膩，入口即化，香辣鮮美而百吃不厭，名揚巴蜀，今天就和大家一起分享學習重慶太安魚的做法。操作方法（01）挑選新鮮的花鰱魚，宰殺，洗淨，切塊；然後加鹽、料酒、澱粉...

工具/材料萵筍、土豆、雞肉、薑片、料酒、花椒、八角、幹辣椒、蒜瓣、蔥段、生抽、鹽、蔥花操作方法萵筍和土豆切塊備用。雞肉冷水下鍋加入薑片和料酒後煮沸，去除血水後撈出備用。熱鍋涼油，下雞肉炒至表面金黃撈出。熱...

重陽糕非常好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一下吧操作方法（01）準備糕體料（02）將粘米粉和糯米粉混合均勻（03）將50克混合粉，紫薯餡，40克白糖倒入大碗（04）拌和成餡心，備用（05）將豬油，剩下的20克白糖和適量水...

重慶小面主料:麪條(生)200克輔料:油菜50克、羊大骨頭1根、白芝麻適量、醬油1/2湯匙、醋1/2湯匙、胡椒粉1/2茶匙、蔥半根、麻油1/2湯匙、花生仁(生)50克調料:食鹽1茶匙、蒜泥1湯匙、香菜50克、榨菜50克、冬菜50克、辣...

重慶是個很熱情的城市，它的火鍋和小面都很出名，重慶小面更是又辣又香，那今天我就來教教大家重慶小面的做法，大家快來學學吧！工具/材料麪條蔥薑蒜辣椒油花椒粉豬油醋醬油香油炸花生米芽菜操作方法先準備配料，將大蒜扒皮切碎，...

麻辣燙經典家庭配方操作方法（01）熱鍋下牛油。沒有牛油可以用普通食用油代替。（02）燒到六成熱，下豆瓣醬，小火炒香，炒出紅油。（03）加姜蒜末炒香。（04）再加幹辣椒、豆豉、冰糖、醪糟、桂皮、草果、花椒、丁香和胡椒，小火慢慢炒，炒到香...

天氣逐漸轉涼了，如果能吃上一碗熱呼呼的湯麪別提多舒服了。重慶小面是非常好吃的一種面，那麼正宗的重慶小面怎麼做呢？下面就來教教你。操作方法（01）將豬骨放入鍋中加入清水，最好是純淨水，這樣煮出來味道更加香甜。再在鍋裏放...

做人最重要的是什麼？衆說紛紜，莫衷一是。你問一百個人，一百個人一樣樣，沒有準確的答案。要我說：無它，只要一生捫心自問，對的起自已的良心，就死而無憾矣！操作方法（01）做人最重要的是什麼？衆說紛紜，莫衷一是。你問一百個人，一百個人一...

工具/材料海帶、袋裝苕皮、蓮白、辣椒油、花椒粉、鹽、味精、十三香、醋、醬油、蔥花操作方法購買一些溼海帶（這種海帶比較煮軟），將海帶洗淨，洗的時候一定要仔細，因爲在海帶的一些溝槽中含有一些泥沙，如果不洗乾淨會咯牙的...

重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，我家門前的菊花正盛開，於是，想到用菊花做一款甜點應節。我用瓊脂和冰糖加上菊花茶做了一款“水晶菊花糕”它具有清涼去火的食療效果。操作方法（01）準備材料：胎菊，冰糖。（02）大菜絲（瓊脂）（03）煮鍋...

人是羣居類是生物，在日常工作生活中，我們必不可少的需要和其他人保持溝通交流，而平等交流的第一步，就是學會尊重他人。操作方法01不窺探別人隱私：每個人都有自己的生活方式和喜好，不窺探別人的隱私信息，是對別人基本的尊重。...

雞公煲是重慶的特色菜，下面教你在家輕鬆做。操作方法（01）雞肉剁塊，泡水去血水，放料酒生抽雞精，姜蒜蔥片醃製半小時。（02）萵筍切滾刀，西芹切段。（03）青椒洋蔥切絲，大蔥切斷，蒜拍碎，小紅椒剪段。（04）油鍋燒熱後，下花椒紅椒爆香，放青椒洋蔥...

抄手是重慶的一道特色美食，其實說白了和咱們吃的餛飩一個道理。來吧各位，今天教大家自己在家做重慶抄手，足不出戶，就能吃到美味哦。操作方法選擇偏瘦豬後腿肉剁成肉餡，懶得剁的讓肉店老闆給絞成肉餡，加上蔥薑末，一勺食用油，一...