相關燉雞的科普知識

車前草是一種農村比較常見的藥材。今天小編就和大家分享一下如何用車前草燉雞，希望能夠幫助到大家。工具/材料車前草，雞，生薑，鹽巴，味精操作方法首先將雞肉切成小塊，如下圖所示。然後把生薑切成片，倒入鍋中爆香。接着把切好...

土豆燉雞既有菜又有雞，一道菜滿足了兩種需求，今天我來簡單介紹一下它的家常做法。操作方法（01）先把三黃雞洗淨剁成小塊備用（02）三黃雞焯水洗淨瀝乾備用（03）把土豆切成塊狀備用，建議放入水中浸泡片刻去除多餘澱粉（04）蔥薑蒜切片備...

你知道家常燉雞架的做法嗎？一起來看看吧操作方法準備好適量雞架，先用清水把雞架洗淨，然後用刀把雞架剁好待用，用量根據自己喜好定。炒鍋放油油熱後，放入備好的薑片、蔥、辣椒、八角、花椒熗鍋，炒香後放入雞架，用鏟子翻炒均勻...

最近禽流感風靡，建議少吃三鳥。可是提到雞腿肉，還是很多人喜歡的，下面介紹怎樣燉雞腿好吃。操作方法（01）先將上面的材料準備好，然後大火起油鍋；（02）放適量的食用油，爆香姜蒜，（03）放雞腿下去，最好切幾刀，更易熟，放2勺料酒，下冬菇，放一整...

黃精又名老虎頭、雞頭參，是一味滋補的中藥，具有補腎、潤肺、補脾益氣的功效。今天用雞腿搭配黃精和其它滋補藥材燉湯，燉出來的湯既滋補又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土雞腿1個，黃精10克，當歸、黃芪、枸杞、...

今天用自做的糯米甜酒和補藥搭配雞腿燉湯，燉出來的成品味道香甜美味，這種補湯適合貧血和月經稀少的人滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腿1個，糯米甜酒半碗，當歸、黃芪、黃精、黨蔘、枸杞、紅棗適量。操作方法...

松茸以雲南野生松茸爲佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。松茸燉雞湯不僅味道鮮美可口，與溫補的雞肉同冶一爐，補益價值更爲明顯，益精強腎、補益腸胃，且味道鮮美、易於消化，是不可多得的冬天溫補湯...

雞肉中含有多種維生素，而且具有補血作用，下面就給大夥介紹幾種好吃的燉雞肉。操作方法（01）小雞燉蘑菇材料：雞肉、香菇、姜蒜蔥、茴香、五香、食用油、醬油、陳醋、料酒、白砂糖做法：①將姜蒜蔥作料備好待用。②將切好的雞肉...

蛇肉燉雞非常好吃，接下來我們就來講一講蛇肉燉雞的做法。操作方法要想做好吃的蛇肉燉雞，我們需要準備以下材料：蛇、雞、蔥薑蒜、料酒、鹽首先我們需要把養殖的蛇肉去皮，洗淨後將蛇肉切成寸段，焯水去除血腥味。我們也需要把...

甲魚又叫團魚，富含豐富營養，特別是野生的，今天和大家分享一下甲魚燉雞的做法。操作方法（01）首先把甲魚宰殺好，收拾乾淨，然後剁成塊放入清水中浸泡去血水備用（02）雞剁成塊放入水中焯一遍水後撈出洗淨備用（03）然後把雞塊和甲魚塊一...

雞肉味道鮮美營養非常豐富，今天教大家用最家常的方法做有營養的燉雞，趕緊過來看看吧。操作方法準備三枚大紅棗，一棵人蔘或者適當人蔘片，幾片黃芪就可以了，這些食材有着益氣補血的功效，燉出來的雞味道也會特別的好，把這些食材...

榴蓮燉雞，一道十分滋補與美味的湯，性溫和，老少皆宜，接下來讓我們看看這道菜到底應該怎麼做。操作方法（01）新鮮的土雞處理乾淨，先在燒開的水中過一次，去雞的血水和腥味，可以自己選擇是否加入料酒；（02）生薑切片備用；（03）在高壓鍋內放入...

雞肉肉質細嫩，是家庭中常吃的肉食，下面就和大家分享一下，燉雞的簡單做法。操作方法（01）雞一隻斬成小塊清洗乾淨。（02）雞塊涼水下鍋焯水去掉血腥味。（03）焯水後撈出，用溫水沖洗乾淨瀝出水分。（04）準備好調料八角花椒，幹辣椒，蔥薑切片...

羊肚菌燉雞具有補血，明目，軟化血管的作用。是一道營養價值比較高，做法也比較簡單的燉菜。下面就和我一起來學一學吧操作方法（01）將雞內臟掏空洗淨，放入鍋中，加入清水姜，蔥，開煮（02）將羊肚菌用溫水洗淨，因爲有大量的泥土，再用溫水泡...

工具/材料雞翅、牛奶、姜、黑胡椒碎、鹽、白酒、蜂蜜、幹辣椒、麻椒、香葉、蒜片、黃砂糖、生抽、紅酒、飲用水、檸檬片操作方法首先，把雞翅洗乾淨，在雞翅的兩面中間劃上兩刀，方便入味。然後，往裝雞翅的碗里加入牛奶，浸泡3...

冬季到了，隨着氣溫的下降、人的抵抗力也隨着減弱、特別是體弱的。所以這個季節多喝點雞湯，吃點雞肉對抵抗疾病，特別是預防感冒很有幫助。以前家裏燉雞都喜歡喝雞湯而不喜歡吃雞肉，因爲雞肉不管燉的再久吃起來都綿綿的（主要...

土豆燉雞塊的家常做法。操作方法（01）準備好以上原材料。（02）把土豆去皮切成塊，碎雞塊，薑切片，蔥切段。（03）鍋裏放入蔥，姜，大料，把雞塊焯一下水。（04）焯出來的雞塊撈出來瀝乾水分備用。炒鍋裏倒入植物油，倒入土豆煎一下，撈出來備用。（05...

今天煲的藥膳主要是用雞腳、牛骨、木瓜、牛大力和其它滋補藥材搭配煲燉，這道湯具有補血、補肝腎，強筋骨的功效，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳250克，牛骨500克，木瓜1個，牛大力20克，首烏、牛膝、茯苓、當歸、枸杞...

今天向大家推薦的一道家常菜叫做土豆燉雞腿，非常的簡單好吃，接下來跟着小編一起來試試吧操作方法（01）首先我們把雞腿放入清水中洗淨瀝乾，在雞腿上劃上斜刀，放入料酒、老抽、少許的鹽醃製10分鐘（02）土豆削皮切塊，浸泡在水中沉澱...

香菇燉雞可以使肌肉很好的入味，是有名的江菜之一，具有豐富的蛋白質，有延緩衰老，提高免疫的作用，廣受大衆喜愛，在家庭聚會做這道菜是很好的選擇。操作方法（01）將香菇加入清水侵泡（02）切好雞塊（03）將雞塊和薑絲放入鍋中，加入清水，煮一...

雞胗口感很特別，吃起來也是非常鮮美，今天教大家做一道燉雞胗，喜歡吃雞胗的趕緊看過來吧。操作方法雞胗如果買到的是那種凍的，就要事先解凍，我個人建議還是買新鮮的吧，這種口感好味道也好。買回家之後清洗乾淨，上面的那些油脂...

通常，我們吃雞腿是以炸雞腿、烤雞腿和滷雞腿的方式居多，今天小編給大家介紹一下燉雞腿的做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）雞腿買回來，通常都是冷凍的；我們將雞腿提前取出來解凍，清洗乾淨；取1小塊姜，清洗乾淨，切成小片；（02）燉雞腿...

中國的飲食文化傳承悠久，幾千年的發展，創造了無數的美味佳餚。冬筍燉雞是一味養生滋補美食，味道清新鮮美，口感極好，適合很多人食用，適宜春補。接下來介紹一下具體做法，希望朋友們能喜歡！操作方法（01）將雞洗淨，放冷水裏煮沸撇去浮...

以前媽媽的頭經常痛，醫生給出一食補方法，用天麻燉魚頭或用天麻燉雞，能緩解頭痛。吃過多次天麻湯後，媽媽的頭痛症狀奇蹟般的不見了。至今我仍不理解食療的功效怎麼會如此神奇。但同時，我依然會時不時用天麻燉魚頭或燉雞給媽...

小雞燉蘑菇是一道家常菜，營養豐富，味道鮮美，今天我們就來給大家分享一下好吃的蘑菇燉雞的做法。操作方法（01）首先我們取適量的雞，洗淨後剁成塊狀備用（02）鍋中放入適量的水，把雞塊放入鍋中加入適量的水，焯一下然後撈出用清水沖洗...