一般豬的品種有中國瘦肉豬新品系、榮昌豬瘦肉型品系、冀合白豬、長白豬、湖北白豬、浙江中白豬、三江白豬、迪卡豬和湘白豬等，接下來小編爲大家詳細介紹一下。
操作方法
01榮昌豬瘦肉型品系全身被毛白色，頭部有黑斑（爲原榮昌豬毛色特徵），嘴簡直、中等長，耳中等大、稍下垂，頭大小適中，背腰平直，後軀豐滿。四肢較高而結實，有效乳頭 6對以上。
冀合白豬
冀合白豬包括 2個專門化母系和 1個專門化父系。母系A由大白豬、定縣豬、深縣豬三個品系雜交而成，母系B由長白豬、漢沽黑豬和太湖豬、二花臉三個品系雜交合成。父系 C則是由4個來源的美系漢普夏豬經繼代單系選育而成.冀合白豬採取三系配套、兩級雜交方式進行商品肉豬生產。選用A系與B系交配產生父母代AB，AB母豬再與C系公豬交配產生商品代 CAB並全部育肥。商品豬全部爲白色。其特點是母豬產仔多,商品豬一致性強、瘦肉率高、生長速度快。
長白豬
原產于丹麥，原名蘭德瑞斯。由於其體軀長，毛色全白，故在我國通稱爲長白豬。1964年，我國首次由瑞典引人，經過多年馴化，體型由清秀趨向於疏鬆，體質由纖弱趨向於粗壯，蹄質較堅實。6月齡體重83－85公斤，體長110.3－112.4釐米，窩產仔數 12頭以上。
湖北白豬
原產於湖北，主要分佈於華中地區。湖北白豬全身被毛全白，輕、直長，兩耳前傾或稍下垂，背腰平直，中軀較長，腹小，腿臂豐滿，肢蹄結實，有效乳頭 12個以上。成年公豬體重250－300公斤，母豬體重200－250公斤。該品種具有瘦肉率高、肉質好、生長髮育快、繁殖性能優良等特點。
浙江中白豬
背毛全白，體型中等，頭頸較輕，面部平直或微凹，耳中等大呈前傾或稍下垂，背腰較長，腹線較平直，腿臂肌肉豐滿，乳頭14個以上。成年公豬體重 200公斤，母豬體重150－180公斤。該豬種屬瘦肉型品種，具有體質健壯、繁殖力較強、雜交利用效果顯著和對高溫、高溼氣候條件有較好的適應能力等優良特性。
三江白豬
該豬種屬瘦肉型品種，具有生長快、產仔較多、瘦肉率高、肉質良好和耐寒冷氣候等特性。主要分佈在黑龍江省東部三江平原地區，是生產商品豬及開展雜交利用的優良親本。該豬種全身背毛白色，中軀較長，腹圍較小,後軀豐滿，四肢健壯。
迪卡豬
迪卡配套系種豬簡稱迪卡(DEKALB)，是美國迪卡公司在70年代開始培育的品種。卡配套系種豬包括曾祖代（GGP）。祖代（GP）、父母代(PS)和商品雜優代（MK)。1991年5月，我國由美國引進迪卡配套系曾祖代種豬，由五個系組成，這五個系分別稱爲Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｆ。這五個系均爲純種豬，可利用進行商品肉豬生產，充分發揮專門化品系的遺傳潛力，獲得最大雜種優勢。迪卡豬具有產仔數多、生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高的突出特性，除此之外．還具有體質結實。羣體整齊、採食能力強、肉質好、抗應激等一系列優點。
湘白豬
該豬種是湖北省在“七五”、“八五”期間，選育出的瘦肉型豬新品系，該豬種具有生產性能好、遺傳穩定、耐粗飼、產仔多、生長快、瘦肉率高、肉質好等特點，深受生產者和消費者的歡迎。
