春分節氣這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長。除了全年皆冬的高寒山區和北緯45°以北的地區外，中國各地日平均氣溫均穩定升達0℃以上。春分時節我國大部分地區的越冬作物進入春季生長階段，冬小麥開始返青拔節，農諺 “春分麥起身，一刻值千金”，預示着冬小麥進入了田間管理階段。春分的風俗包括：吃春菜、粘雀子嘴、放風箏、春祭、豎蛋等。
春分節氣的特點：
1、陽光光線
春分這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長。春分時，太陽直射點在赤道上，在這一天初見陽光，而相對應的南極點則將在此日告別陽光。春分過後，陽光直射點位置便向北移。
2、氣壓狀況
春分節氣，東亞大槽明顯減弱，西風帶槽脊活動明顯增多，蒙古到東北地區常有低壓活動和氣旋發展，低壓移動引導冷空氣南下，北方地區多大風和揚沙天氣。
3、氣溫降水
春分時節，除了全年皆冬的高寒山區和北緯45°以北的地區外，中國各地日平均氣溫均穩定升達0℃以上。從氣候規律說，這時江南的降水迅速增多，進入春季“桃花汛”期;在“春雨貴如油”的東北、華北和西北廣大地區降水依然很少，抗禦春旱的威脅是農業生產上的主要問題。
4、早稻插播，春季造林
春分時節我國大部分地區的越冬作物進入春季生長階段，冬小麥開始返青拔節，農諺 “春分麥起身，一刻值千金”，預示着冬小麥進入了田間管理階段。南方的早稻自華南向江南開始插播和育秧，“春分有雨家家忙，先種麥子後插秧。”田裏處處可以看到辛勤勞作的人們。此時正是人們撒下種子，播種希望的時節 。春分時節還是植樹造林、移花接木的最佳時節，我國植樹節定在了3月12日。有諺語曰:“節令到春分，栽樹要抓緊。春分栽不妥，再栽難成活。”可見，節氣對種樹的重要性。
春分習俗：
吃春菜
嶺南風俗，昔日四邑(加上鶴山爲五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之爲“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裏與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
粘雀子嘴
春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦着置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
放風箏
春分期間還是孩子們放風箏的好時候，尤其是春分當天，甚至大人們也參與，相互競爭看哪個的放得高。
春祭
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後，然後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明後墓門就關閉，祖先英靈就受用不到了。
豎蛋
在每年的春分那一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之爲“中國習俗”的玩藝兒，何以成爲“世界遊戲”，尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。
