燕窩自古以來就被人們視爲滋補的佳品。對於女性來說常吃燕窩能達到美容養顏的作用。如何選擇燉鍋呢？ 工具/材料 燉鍋 操作方法 燕窩要隔水燉煮。一定要避免直接丟在鍋內煮。除了鍋之外，還需要燉盅。 我們最外層的鍋可以選擇任意材質的有蓋子的鍋。它的高度能夠容納我們的燉盅即可。 裝燕窩等食材的燉盅一般選擇不鏽鋼、陶瓷或者玻璃材質的。無論是什麼材質，也要有蓋子纔可以。 玻璃材質的比較容易碎。如果常吃燕窩，可以購買專用的燉盅。
