怎麼煮糉子葉子不黃

糉葉要煮過後才用來包糉子,但是有些糉葉煮過後會發黃,葉子不好看,那麼怎麼煮糉子葉子不黃?請看下文。

怎麼煮糉子葉子不黃

操作方法

先將糉葉洗淨,然後鍋裏燒一鍋水。

怎麼煮糉子葉子不黃 第2張

待水燒開後,再將洗乾淨的糉葉放進去一起煮。

怎麼煮糉子葉子不黃 第3張

等水再次開的時候立即將糉葉撈出來,不要煮過長的時間,會變黃。

怎麼煮糉子葉子不黃 第4張

取出來的糉葉要放到涼水裏泡,使糉葉立即降溫,這樣糉葉就不會發黃了。

怎麼煮糉子葉子不黃 第5張