（01）糉子煮來吃或蒸來吃都可以，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的糉子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味。
（02）一般情況下，普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋要20分鐘左右。如果怕不熟，可以關火悶上幾分鐘，如果感覺煮的糉子差不多了，可以取出一個糉子打開看一下，不熟繼續煮，千萬不要出鍋後再回鍋，因爲一次沒煮熟，冷掉後再煮就需要花更長的時間了，煮熟後不要及時出鍋，浸泡一個小時之後再出鍋，這樣味道會更好。
（03）煮糉子就直接用水煮就可以了，什麼都不加，只煮的時間比較長，大的多的三個小時，小的二個小時、這樣煮出來的糉子會很糯！
