西瓜爲夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。操作方法(01)黑美人:形狀呈橢圓形,瓜型較小,瓜皮爲純黑色,顧名思義,黑美人。(02)花皮西瓜:瓜呈橢圓形,瓜大,瓜皮淺綠和深綠相間。(03)無籽西瓜:人工種植出無籽西瓜,圓形,瓜瓤內沒有籽,需每年育種。(04)蜜寶:圓球形,果皮墨綠,成熟時表面有蠟粉,瓤紅色,肉質脆甜多汁。(05)樂寶:圓形,果皮深墨綠色,紅瓤,質密而脆(06)特小鳳:圓形,瓜皮花條,黃瓤。