簡要回答
糉子最早出現在我國春秋時期，後來經過不斷髮張和演變，就形成今天的糉子，形狀主要爲三角形。
糉子是我國端午節傳統美食，從古代一直傳承到現代。如今糉子口味已經發生很大變化，逐漸變得豐富起來。那麼糉子最早出現在什麼時期呢？下面來個大傢俱體的介紹一下。
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根據記載，早在春秋時期，人們就用茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”，主要是用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒糉”，這就是糉子最早的原型。
東漢末年，黍米用草木灰水浸泡，然後用茭白葉包黍米成四角形，煮熟成爲廣東鹼水糉，也是我國最早的糉子之一，一直流傳到現代。
晉代時期，糉子被正式定爲端午節食品。這個時候包糉子的原料除糯米外，還會添加一些中藥益智仁，煮熟的糉子稱“益智糉”。
南北朝時期，出現雜糉，在糯米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。並且糉子還用作交往的禮品，使得糉子文化逐漸成熟起來。
到了唐代，糉子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形，幾乎跟現在糉子沒有什麼區別。糉子也是經過朝代更替逐漸演變而來的，發展成爲今天，糉子主要有兩種口味，一種鹹的，一種是甜的，形狀主要是三角形。
