又到了“秋風起，蟹腳肥”的季節，螃蟹大量的上市，有很多朋友週末就到螃蟹養殖中心體會自己抓螃蟹，吃螃蟹的樂趣，然而城市人從來沒有接觸過螃蟹稍有不慎就會被夾傷，如何抓螃蟹才能，不會被夾住呢？
操作方法
（01）對於沒有經驗的人，膽子又不夠大，如果想抓螃蟹的話，最好準備一副手套，是那種橡膠的比較厚的，這樣不容易被夾傷，
（02）還有一種方法，就是用抓捕的網去網螃蟹，不要用手接觸，當然不會被夾傷了，
（03）如果想零距離自己動手去抓的話，要有技巧，抓的部位很重要，單手抓住螃蟹的後肢，這個地方螃蟹的，鉗子夠不着，所以不會被夾傷，
（04）還有一種抓捕方法，就是捏住蟹的背和他的肚子，儘量靠後一些，這樣抓蟹也是不會被夾着的，
（05）還有就是用雙手抓住謝的，後兩條腿，這樣蟹腳不容易斷，而且也不會夾傷你的手，
（06）單手抓住蟹殼的兩側，這個手法最爲常見，也是很安全的抓蟹方式，
（07）單手抓住螃蟹，然後用食指和拇指，壓住螃蟹的鉗子，使它不能夠伸開，就不會被夾着手，
（08）抓住螃蟹的蟹腳尖，螃蟹的鉗子無法夾到你的手，這種方式抓螃蟹，是不會被夾着的，農民在稻田裏抓，卻經常用這種方法，
