榴蓮是個讓人又愛又恨的水果，如何挑選到聞起來臭但吃起來美味的榴蓮呢？本次我們就來介紹榴蓮挑選的方法。工具/材料榴蓮操作方法榴蓮外殼的堅硬程度暴露了其果肉的軟硬度，如果能夠比較輕易地扳動上面的尖刺，就說明其已經達到較成熟的地步。體型較大，顏色偏黃色，色度深一點的榴蓮果肉比較好。開口的榴蓮更好，說明更成熟，但裂口不要太大否則容易繁殖細菌導致變質。看到開口的榴蓮可以靠近聞一下里面的氣味，更甜的更好。搖一搖榴蓮，聽是否有晃動的聲音，有說明已經比較成熟了。
