幹辣椒怎麼保存呢？一起來看看，希望能幫到你哦。
操作方法
放冷庫保存。做辣椒批發的，量比較大，一般都是放冷庫保存，可以保證辣椒不發黴不變顏色，但放冷庫保存需要收錢的哦。
如果量少，家庭保存辣椒的話，就一定要放在通風乾燥的地方保存，每天都可以拿出來吹吹風，這樣幹辣椒也可以保存幾個月。
放在密封的玻璃罐中。玻璃罐一定要清洗乾淨，沒有油，沒有水，而且玻璃罐保存的位置要保持乾燥，不要放在廚房這些潮溼多油的地方哦。
保存幹辣椒的時候，放一些食用鹽，食用鹽有吸水的功效，可以讓幹辣椒保持乾燥，並且不會長蟲子。
