（01）伊麗莎白瓜是夏季常見的水果之一，營養可與西瓜相媲美，可直接生吃，也可以榨成果汁、做成水果拼盤或者是做成奶凍、奶冰食用。還可做成水果沙拉、果醬等。亦可放入烤麪包中增加口感，製成泡芙，入菜等，食用方法多種多樣。
（02）伊麗莎白這種瓜一般的吃法很簡單，直接切開，從中間相外切。這樣就成一條條的了，就是和西瓜一樣的切法，就是塊小。可以捏着皮吃裏面的瓤，越中間的部分越甜的。越到皮的部分味道就越淡。
（03）要吃伊莉莎白甜瓜的時候，如果家裏有老人或小孩，爲了方便，可以先削皮。把削好皮的瓜，切成小塊裝進容器，給不方便者食用。這樣既方便，有不容易弄髒衣服或地面。
（04）如果讓老人或小孩吃伊麗莎白瓜，又沒牙齒，不方便咀嚼，這樣就可以榨汁，把削好切塊的瓜打碎，再用器皿盛出來，這樣就可以用勺子來吃了。如果連渣吃不了，就過濾成汁來喝。
