怎麼包糉子好吃又好看

每一年的端午節家家戶戶都會包糉子,其實就算是平日,很多人也會喜歡包糉子吃。糉子一次性不要吃太多,且注意飲食搭配的話,會起到調理胃腸的效果,只是你知道怎樣包糉子好吃又好看嗎?來嘛各位小吃貨們,教給你包糉子好吃又好看的辦法,趕緊學習起來吧!

怎麼包糉子好吃又好看

操作方法

提前泡糯米
包糉子的時候可不能像是做大米飯一樣,準備一些糯米就開始包糉子,那樣包出來的糉子很硬口感不好,且不好消化。一定要把糯米提早一晚浸泡,第二天下午再開始包糉子比較好。

怎麼包糉子好吃又好看 第2張

糉子加餡
想要好吃的糉子,那麼就要在糉子裏面加上些餡,喜歡吃甜的,可以包一些紅豆沙、紅棗或者花生,喜歡吃鹹糉子的,可以包鹹鴨蛋黃、肉之類,這樣包出來的糉子會非常好吃的哦。

怎麼包糉子好吃又好看 第3張

糉葉的選擇
包糉子是一定要使用糉葉的,如果你喜歡清香的糉子,那麼可以選擇葦葉,葦葉包出來的糉子有着一股淡淡的清香,如果你喜歡味道濃郁的糉子,個人建議使用槲樹葉,包出來的糉子香氣撲鼻。

怎麼包糉子好吃又好看 第4張

給糉子點“顏色”
你要還是覺得糉子不夠好看,那麼,你可以給你的糉子點顏色看看哦,比如在包糉子的時候,把糯米里摻一些抹茶粉、紫薯粉之類,這樣包出來的糉子絕對好看哦。

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