荸薺富有豐富的維生素和充足的水分,營養豐富、甘美爽口。但是削皮是十分麻煩的,荸薺又小,很難掌握方法。下面教你快速去掉荸薺皮。 工具/材料 荸薺 水果刨子 刀 快速去除荸薺皮 01 把購買的荸薺放在清水裏沖洗乾淨。 02 初步清洗後,泡在水中,完全搓洗縫隙中的泥沙。 03 用刨水果的刨子初步去除外皮,中間凹部先不用削皮。 04 初步削皮後,再用刀尖輕剜掉還剩下來的中間部分。 05 根據上述方法,即可削出乾淨完整的荸薺食用。