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白酒可以凍成冰，由於白酒含有乙醇成分，乙醇的冰點是-117℃，所以必須要達到一定條件纔可以凍成冰。
不少人喝酒喜歡勾兌酒，把兩種酒混合在一起，他們認爲這樣味道更加好，可是有的人突發奇想，就想把白酒凍成冰，然後再加入其他酒中，那麼白酒可以凍成冰塊嗎？下面讓我們一起去了解吧。
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白酒裏面含有乙醇，乙醇的冰點是du-117度。比如60度的白酒大約要到零下80度才能結冰，而普通地區的冬天是沒有這麼低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結冰，放冰箱裏也不會結冰。
乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度白酒的冰點，應該在大概-25°C左右，在我國某些地區，冬天室外是有可能達到這個溫度。
如某酒100毫升中純乙醇含量爲10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是爲該酒的酒度。
在市場中有很多的白酒裏的乙醇含量過少，而裏面加入了很多的水，有些白酒的冰凍點大概是在-25°C左右，而在我國的部分地區，在冬天的時候的溫度就已經達到了這個要求，當容易冰凍時也說明這種酒不純，含水多。
過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。
