簡要回答
麻子是陝甘地區的特產食品，外形類似於芝麻，老少皆宜。麻子味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，臨牀用名有火麻仁、炒火麻仁。
麻子是什麼，很多人壓根都沒聽說過，更加沒有見過。其實麻子是一種食物，下面小編給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
麻子（苴麻）， 陝西特產，甘肅特產、山西特產，河北特產是一種食品，老少皆宜。也一種農作物，形似芝麻，枝高1米以上，在中國大部分地區有栽培。
喜溫暖溼潤氣候，對土壤要求不嚴，以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的砂質土壤或粘質土壤爲宜。秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾。味甘，性平，歸脾、胃、大腸經，功效潤腸通便、潤燥殺蟲，臨牀用名有火麻仁、炒火麻仁。
在中國大西北，麻子是普通老百姓很喜歡的一種食材，經過炒熟後，在看電視，朋友間聊天，麻子都是很好的食物。當然對於無聊的人，麻子也是打發時間的好伴侶。籽粒同綠豆大小，外殼薄脆，內肉質香，可用於榨油色澤暗黃，味道悠香（但不可多食）。
可入藥的麻類植物的籽實：《詩·豳風·七月》“九月叔苴” 毛 傳：“苴，麻子也。” 宋 沉括 《夢溪筆談·藥議》：“麻子，海東來者最勝，大如蓮實，出 柘蘿島 。其次 上郡 、 北地 所出，大如大豆，亦善。其餘皆下材。”
一種形似芝麻的農作物：枝高1米以上。種植方式兩種：進行密植，則長勢高，分叉少，秋天成熟季節割下，曬乾後通過人力使其種子與秸稈分開。將稈用水浸泡數日，再將皮剝下，即成麻。進行疏植，則分叉多，多用於採集種子。
