有人說喝酒臉紅是酒量不行，而又有人說喝酒會臉紅的人都是好酒量，那麼到底是怎麼回事？
操作方法
（01）酒桌上有三種人：第一種是三杯還沒下肚，臉就紅成了關公；第二種是神色看似千杯不醉，其實稍微一沾酒就會醉；第三種是確實能喝酒，而且酒量驚人。
（02）喝着同樣量的酒，有的人會面紅耳赤，而有的人卻面不喝酒會臉紅，原因是乙醛在喝酒方面起到的作用。
（03）喝酒後，乙醛使人的面部毛細血管擴張，血液流通過多，人的臉就會發紅。
（04）喝酒臉紅的人是因爲其參與代謝酒精的酶的基因有缺陷，因而導致有毒乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。
（05）飲酒前先喝一杯牛奶，或吃一些食物，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
（06）提前服用vb族，以保護肝臟器官，也可以多吃富含vb族的動物肝臟、蛋黃、燕麥等粗糧，以提高體內vb族含量。
（07）喝酒的同時，要多喝白水，儘快的產生尿意，讓酒精隨尿液排出體外。
（08）喝酒臉紅是在提示自身有基因缺陷，所以喝酒臉紅的人應該儘量少喝或者不喝最好。
