維生素是人體必不可少的，從小我們的爸爸媽媽就會逼着我們吃各種各樣的蔬菜，其實那就是在補充維生素，蔬菜中含有大量的維生素，多吃蔬菜有利於我們的身體健康。如果我們體內長期缺乏維生素就容易得一些疾病。
操作方法
長期缺乏維生素A，就容易得“夜盲症”。患夜盲症一開始的表現是黑案適應力下降，嚴重的在黑暗的環境中幾乎不能看清東西。
長期缺乏維生素C，易導致牙齒鬆動、骨折，可能還會引起壞血病。
長期缺乏維生素D，幼兒易患佝僂病，導致站立和行走出現困難，成人易患高血壓、心血管疾病等，老人易導致骨質疏鬆、骨折等。
長期缺乏維生素B1，會導致消化、神經、心血管等系統功能紊亂。消化道症狀表現爲嘔吐、 厭食、便祕、腹瀉等。嚴重者會心力衰竭、全身浮腫等。長期缺乏維生素C，易導致牙齒鬆動、骨折，可能還會引起壞血病。
長期缺乏維生素B2，會引起皮腔炎、口腔炎等。
