蒲公英是一味很普遍的藥材，有的地方叫做婆婆丁，雖然普通卻渾身是寶，可以蘸醬生吃，可以炒着吃，可以晾乾了泡水喝。對女性的乳腺增生，尿路感染都有很好的輔助治療作用，還可以降血壓，清肝利膽。泡水時候最好全棵晾乾來泡，帶着根是最好的。
操作方法
（01）春天是去野地上挖取蒲公英的最好時候，這時候的蒲公英最鮮嫩，挖起來洗淨蘸醬吃也可以，炒着吃也可以，也可以洗乾淨晾乾了，留着泡水喝。
（02）晾乾的蒲公英好好保存完全可以保存一年，想喝的時候取幾棵，用熱水沖泡，淡黃的茶湯，喝起來一股青草的清香。
（03）也可以在蒲公英茶里加點玫瑰花，玫瑰性溫和，可以中和蒲公英的寒性。
（04）蒲公英並不是普通的抗菌消炎藥，大量服用會引起不良反應，噁心嘔吐之類的，而且有的人還會有過敏反應，服用後會起蕁麻疹之類的，而且蒲公英是寒性，不適宜陰寒症，自古就有是藥三分毒的說法，所以最好諮詢醫師然後服用。
