由於人體需要從水果中攝取多種維生素和果酸來維持健康，所以水果是我們日常生活中必吃的食物，但由於地域等因素的原因，我們有好多水果不僅沒吃過、沒見過 ，更是沒有聽說過呢！下面小編就挑選幾種，讓我們來了解一下這些水果的珍稀之處吧！
操作方法
（01）蓮霧：蓮霧是一種熱帶水果，主要產於中國臺灣，大陸叫“洋蒲桃”。果色鮮豔，果肉像海綿，有一點蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘，性平，營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。品質好的蓮霧被稱爲“黑珍珠”，每公斤售價上百元（新臺幣）。
（02）黃金奇異果：奇異果也就是獼猴桃，黃金奇異果不但沒見過，而且還是在網上才瞭解到這種水果，它是產於新西蘭的獨特品種，和綠色的普通品種比兩頭略尖，味道更甜。果肉是金色的，像極了金的陽光，香甜多汁，口感像似綜合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，每100 克僅含55 卡的低熱量，吃多了也不會發胖。
（03）雪桃：雪桃主要產於麗江玉龍雪山下的自然保護區域，依靠清澈純潔的雪山融水的自然澆灌，雪桃果型碩大、色澤紅豔，最大的重達 1600 克，平均果重爲500 克左右，口感爽脆、桃味濃郁，800 克左右一隻的價格約人民幣 1000 元、500克的約100 元，足見這種桃的珍稀。
（04）菠蘿莓：菠蘿莓是一種野生草莓，產自於南美洲， 長的外形與草莓十分相似，但果肉是奶白色的，表面分佈着均勻的小紅點，與草莓基因構成相同，不過嚐起來味道與菠蘿出奇的相似。2010年3月首次在英國上市，一盒125克的菠蘿莓售價2.99英鎊(約合人民幣33元)，但隨後將售價上調爲3.99英鎊(約合人民幣44.5元)，可見物以稀爲貴的道理所在。
（05）菠蘿蜜：菠蘿蜜主要產於印度、孟加拉國和巴西，我國南方沿海也有種植。菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽爲“熱帶水果皇后”。
（06）神祕果：神祕果又稱蜜拉聖果，原來主要產於西非、加納、剛果一帶。20世紀60年代，周恩來總理到西非訪問時，加納共和國把神祕果作爲國禮送給周總理，此後，神祕果開始在我國栽培。神祕果是一種國寶級的珍貴植物，不管是在西非各國還是我國，都受到保護，禁止出口。該水果最神奇的地方就是它所含的神祕蘇，能改變人的味覺，吃神祕果後幾小時內再吃酸的食物，味覺會顯著變甜，甚至吃完神祕果後，接着喝一口醬油都會讓人感覺到以爲是在喝“可樂”呢！神奇不？
（07）掛綠荔枝：掛綠荔枝是增城市最名貴的荔枝品種，由於荔枝果身中間有一道綠痕，所以人們叫它掛綠荔枝。在清代乾隆、嘉慶年之後，掛綠荔枝已名揚中外，但因其產量稀少而價值昂貴。有語“一顆掛綠一粒金”，2002年的拍賣會上，增城市的10顆“西園掛綠”荔枝經過25位買家異常激烈的競拍，最後以131.5萬元的總成交額被十位買家競拍摘走。其中，重量只有18.8克的第一號“西園掛綠”賣出了55.5萬元的天價。故天價水果實至名歸。
