保健食品定義：我國保健食品是經國家食品藥品監督管理局批准生產和銷售的保健食品，是指聲稱具有特定保健功能（27種）或者以補充維生素、礦物質爲目的的食品。即適宜於特定人羣食用，具有調節機體功能，不以治療疾病爲目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。所以申報保健食品的產品，必須具有三種屬性：1）食品屬性；2）功能屬性，具有特定的功能；3）非藥品屬性。
保健食品批文
（01）保健食品批文標誌：保健食品標誌爲天藍色圖案，下有保健食品字樣，俗稱“藍帽子”。國家工商局和衛生部在日前發出的通知中規定，在影視、報刊、印刷品、店堂、戶外廣告等可視廣告中，保健食品標誌所佔面積不得小於全部廣告面積的1/36。其中報刊、印刷品廣告中的保健食品標誌，直徑不得小於1釐米。
（02）國產保健食品批准文號格式爲：國食健字G+4位年代號+4位順序號；進口保健食品批准文號格式爲：國食健字J+4位年代號+4位順序號。如：國產保健食品證書：國食健字G20140262；
