老年人都很重視自己的身體健康，那老年人是否應該吃粗糧呢？
操作方法
01粗糧進入身體後能夠與腸道中的酸性物質中和，預防動脈硬化、降低膽固醇，起到保護老年人心腦血管的作用。
粗糧中富含的膳食纖維可以幫助維持體內膽固醇的正常比例，預防膽結石的產生，能有效阻止膽管癌變。
粗糧可以幫助腸胃蠕動，大大提高腸胃動力，幫助食物消化以及體內廢物的順利排出。
粗糧中的維生素B以及β胡蘿蔔素能夠清楚人體自由基，提高細胞代謝能力，從而改善體內生態環境，起到延緩衰老的作用。
老年人常常吃粗糧能夠幫助咀嚼肌和牙牀的運動，起到保護口腔健康的作用，預防口腔疾病的發生。
粗糧中含有豐富的微量元素，特別是富含鎂，這種元素對於抑制細胞癌變效果很好，提高老年人的抵抗力。
雖然粗糧對於老年人好處多多，但是蛋白質、脂肪含量太少，如果只吃粗糧可能會導致營養不良。
粗糧的大量纖維可能會對藥物的吸收做成干擾，導致降低某些藥物的藥性，這也是老年朋友需要注意的。
