綠豆是日常生活中最常見的一種食物,它可以做成不同的美食,並且含有很多的功效和作用,對人的健康有益。操作方法(01)綠豆中的多糖成分可以增強蛋白酶的活性,讓它的脂蛋白中甘油三脂達到降血脂的作用(02)在綠豆中含有的蛋白質,磷脂,都可以興奮神經,增加食慾,能夠爲所有的臟器吸收所必須的營養(03)綠豆有抑菌抗菌的作用,可以增強機體的免疫功能(04)可以清熱解毒,特別是在夏天,食用後有消暑益氣,止渴利尿,能夠補充水分,及時補充無機鹽