脂肪肝可逆轉！醫生建議：巧記“2多3少”，消除肝內多餘脂肪

簡要回答

白領、出租車司機、職業經理人、個體業主、政府官員、高級知識分子、經常應酬者、喜愛外賣/飲料者等人羣中，有九成人患有脂肪肝，這主要與他們不良的生活方式密切相關。朝九晚五的工作性質使得他們沒有時間參加體育運動，頻繁的社交應酬導致飲食過量，加上長時間的久坐不動，活動量較少，無法消耗體內過多的熱量。結果是體內多餘的營養轉化爲脂肪，儲存在不應儲存脂肪的部位，如腹腔、心臟和肝臟等器官。當肝臟內脂肪的積累超過溼重的5%時，脂肪肝就會形成。根據致病原因的不同，脂肪肝可以分爲肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速減肥性脂肪肝、營養不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝、藥物性脂肪肝、妊娠脂肪肝以及其他疾病引起的脂肪肝等類型。對於脂肪肝最基本的治療方法是控制體重。當體重下降超過3%時，肝臟內的脂肪含量就會得到改善；體重下降超過7%時，肝臟炎症會有所改善；體重下降超過10%時，肝臟纖維化狀況也會得到改善。因此，控制體重對於治療脂肪肝至關重要，事實上，有些患者通過控制體重甚至能夠逆轉脂肪肝的病情。目前，主要依靠飲食和運動來控制體重，俗稱"管住嘴邁開腿"。通過飲食控制體重的效果更加明顯，如果再配合運動，效果會更好。巧記“2多3少”，消除肝內多餘脂肪

1、多吃綠葉菜
多吃綠葉菜是一種有益於降低脂肪肝風險的健康飲食建議。根據發表在美國《國家科學院報》上的一項研究，綠葉蔬菜如青菜、菠菜等富含硝酸鹽，可以幫助分解肝臟內的脂肪，並減少脂肪肝的風險。
研究人員進行了一項實驗，他們讓長期攝入高糖、高脂飲食並患有脂肪肝的實驗小白鼠長期攝入硝酸鹽。結果顯示，實驗小鼠的肝臟中脂肪含量明顯降低，並且血壓水平也有所下降。
因此，對於患有脂肪肝的人來說，建議攝入200克以上的綠葉蔬菜，因爲這些蔬菜富含硝酸鹽，該成分可以提高人體細胞線粒體的效率，有助於心血管健康。

2、多運動
除了飲食，多運動也是降低脂肪肝的有效方法。運動可以發揮兩個重要作用：一方面，它可以降低體內脂肪含量；另一方面，它可以預防疾病並增強身體的抗病能力。
建議患有脂肪肝的人可以選擇有氧運動和無氧運動相結合的方式進行鍛鍊。有氧運動包括跑步、游泳等能夠持續進行30分鐘以上的運動方式，而無氧運動則是短時間的高強度抗阻力運動，如俯臥撐、仰臥起坐等。抗阻力運動可以在短時間內消耗體內能量，有利於減脂。建議每週進行至少4次以上的運動，每週累積運動時間不少於150分鐘。