猪肉韭菜木耳饺子馅的做法简单,搭配合理,有益健康。调好的馅料香气浓郁,使人增强食欲。下面小编就把猪肉韭菜木耳饺子馅的做法分享给大家,希望大家喜欢!
操作方法
(01)取适量的干木耳放入容器中加水提前泡发备好
(02)鲜嫩韭菜择洗干净,清水浸泡一会儿,这样能更好的去除农药残留
(03)猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器中,依次加入花生油,香油,料酒,味极鲜酱油,盐,鸡精顺一个方向搅拌均匀腌制入味儿
(04)泡发好的木耳控干水分剁碎成末
(05)浸泡好韭菜控干水分切成韭菜末
(06)剁碎的木耳末和韭菜末一起放入肉馅的容器内
(07)继续顺一方向搅拌均匀即可,此馅料适合包饺子和馄饨