相关木耳的科普知识

莴笋炒木耳是一道家常菜肴，主要材料为莴笋和木耳。其制作简单，营养丰富，清淡爽口，老少皆宜。下面小编就把莴笋炒木耳的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）莴笋一根400克左右削去外皮清洗干净，先斜刀切成块状再切成厚薄...

白菜的营养价值非常高，富含维生素C，叶绿素，胡萝卜素，以及蛋白质和膳食纤维，木耳的营养价值也非常高，可以促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，将白菜，木耳和五花肉片炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白菜木耳炒...

相信很多人都对饺子赞不绝口吧，尤其是其中各种美味的馅儿，下面就让我们来看一下如何做白菜木耳豆腐饺子馅吧。操作方法（01）首先将食材清洗干净，将白菜和木耳切碎备用（02）鸡蛋中放于盐并搅拌，之后放入油锅之中炒熟（03）将豆腐用手...

木耳的营养价值较高，具有软化血管的作用，但是一般情况下买回来的木耳都是干的，需要自己泡发木耳，下面小编就教你怎么快速的泡发木耳吧。操作方法01挑选适量的干木耳，不要挑太多，一点干木耳就可以泡很多。02挑选的木耳清洗一...

凉拌木耳是一道美味的家常凉拌菜，主要材料为木耳。其操作简单，营养丰富，脆嫩爽口，是大众餐桌上很受欢迎的一道菜品！下面小编就把凉拌木耳的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的木耳放入容器中倒入凉水泡发5个小时左右，泡发...

黄瓜木耳炒蛋也是家常菜中最常见的一种菜谱，大家都喜欢吃，今天小编就来教大家黄瓜木耳炒蛋的做法操作方法（01）准备好食材，黄瓜，泡好的木耳，鸡蛋，大蒜等，然后将黄瓜洗净切片，如图。（02）再将泡好的木耳清洗干净，如图。（03）然后将鸡蛋打...

工具/材料面粉，韭菜，木耳，鸡蛋，虾皮，花生油，料酒，蚝油，香油，盐，水等等操作方法取适量的面粉放入容器中加入适量的开水和温水搅拌均匀和成面团醒面40分钟韭菜择去老叶反复冲洗干净泥沙，控干水分切成韭菜末木耳提前泡发好挤干水分...

简要回答看起不起眼的木耳，居然有着“素中之荤”的美誉。作为最常见的菌类食物，木耳的的口感脆嫩，且营养丰富，价值可以和荤类食材相媲美。因为它形似耳朵，因此被叫做“木耳”，还别说，名字真的很贴切。很多人喜欢吃木耳，只是觉...

很多人包饺子都喜欢放木耳在馅料里面，因为木耳脆口，跟肉沫一起包着更加好吃。外面饭店里吃的饺子，馅料都不会很多，所以还是自己动手包，吃得更加满足哦。一起来看看木耳瘦肉饺子的家常做法。工具/材料半肥瘦、木耳、鸡蛋、...

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品。下面为大家分享下山药炒木耳的做法。操作方法（01）山药去皮冲净切薄片，用清水反复冲洗后加淡盐水中泡半小时，木耳洗净用温水泡发后摘净洗净；（02）胡...

鸡蛋炒黄瓜蒜苔黒木耳洋葱菜，好吃又营养，黄瓜有减肥和美容的作用，黒木耳洋葱对三高人员来说，常吃有降低血压和血脂的功效。并且这几种菜的维生素含量也不少哦，对人们的身体健康有很好的帮助。今天我来分享一下：怎么做鸡蛋炒...

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。黑木耳中...

步骤/方法（01）木耳提前半天用凉水浸泡（02）泡发后清洗干净（03）洋葱去外皮（04）泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份（05）洋葱切薄片。香菜切碎（06）洋葱木耳放入容器中，加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、凉拌酱油、醋、盐匙、糖、香...

青椒，木耳，山药，都是常见的营养食材，具有很好的营养保健食疗作用。把三种食材放在一起同炒，美味可口，营养丰富，是一道营养滋补的美味佳肴。下面介绍青椒木耳炒山药的家常做法。工具/材料青椒1个，木耳适量，山药200克。葱，姜，蒜，盐，...

木耳泡发超过8小时，变质的木耳产生的细菌数量达到原来的几十倍以上，产生对身体危害极大的毒素，人食后会引起呕吐，腹泻，脏器衰竭等中毒症状。那么泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗？接下来就为大家介绍。泡好的木耳放冰箱两天还...

木耳、香芹、蒸猪肉是一道家常菜，做法简单，而且味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把猪肉剁成肉饼，木耳剁碎，香芹叶剁碎。（02）肉饼加适量的盐、姜蓉。（03）加2勺生抽、1勺料酒搅拌均匀。（04）用一个盘子把木...

韭菜猪肉木耳三鲜水饺是一道美食，主要制作材料有猪肉、韭菜、木耳。下面小编就把韭菜猪肉木耳三鲜水饺的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）取适量的木耳提前泡发好，控干水分剁成碎末（02）韭菜择洗干净，清水浸泡20分钟去...

木耳中含有丰富的蛋白质，胡萝卜素和钙，磷，铁等矿质元素，常吃木耳，不仅可以美容养颜，而且可以延缓衰老，青椒和鸡蛋的营养价值也非常高，将木耳，青椒，鸡蛋这样炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳青椒炒鸡蛋...

有时候烧菜时需要加入木耳香菇等干菜，却又没有提前泡发，怎么办？操作方法（01）首先需要有个密闭的带盖的瓶子。（02）瓶子里放入开水。（03）木耳放入瓶子里面，盖好盖子。（04）上下使劲摇晃瓶子。（05）大约三到五分钟，木耳便泡发了，香菇亦是同...

圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有浓郁的香气，和木耳同具排毒降血压之功效。凉拌圆葱木耳，脆香爽口，口感极佳，同时又是一道养生的菜品。下面为大家介绍一下凉拌圆葱木耳的家常做法。操作方法（01）干木耳放入温水中，快速泡发。洗净，控水，备...

干豆腐口感筋道，豆香醇厚，营养丰富，具有改善人体脂肪结构，抵制动脉硬化，肝功能疾病等功效。木耳质地柔软，味道鲜美，具有益气强身，养血驻颜等功效。二者搭配辅料，再放些肉一起炒，口感软嫩鲜香，风味独特，是一道美味可口的养生菜。下...

​记得以前每个暑假最头疼的是小周要吃啥。还要督促他坚持锻炼。今年，小周同学算是懂事很多了，我不管做什么都不会怎么挑食。最让人开心是他目前和爸爸一起每天坚持锻炼爬山和打羽毛球。一大早爬上山跟叔叔阿姨们一起打...

这道菜不仅颜色漂亮，而且酸酸甜甜，非常下饭，更为关键的是营养丰富，有很好的食疗功效，能延缓衰老，改善高血脂症状。操作方法（01）番茄1个洗净后去皮，切成小块。（02）菜花掰成小朵，冲洗干净后放入淡盐水中浸泡10分钟左右。（03）泡发黑木...

茭白是夏季的常见蔬菜，营养价值较高，有“水中参”的美誉。用茭白和黑木耳炒海虾，鲜香嫩滑，非常下饭。操作方法（01）茭白剥去外壳，洗净。（02）切去根部，然后再切成滚刀块。（03）海虾室温解冻，冲洗干净并沥干水分待用。（04）泡发的黑木耳洗...

木耳具有很高的营养价值，可以食用，不过木耳含有卟啉的物质，这种物质是有毒的。下面，我们来看看新鲜木耳该怎么吃才安全吧。操作方法加工过的木耳新鲜的木耳最好不要食用太多，否则很可能会中毒，引发腹泻、恶心症状，严重的话还...