如何用电饭锅做美味的蛋糕

蛋糕是我们生活中必不可少的甜品,下面我就来说说怎么用智能电饭煲制作蛋糕

操作方法

(01)首先打蛋,打的时候将蛋清和蛋黄分开,我们可以用小漏勺做这个步骤

如何用电饭锅做美味的蛋糕

(02)然后用打蛋器,打发蛋清,直到打出泡沫。打的时候加入糖和一点盐让甜味更浓,然后继续打发,打成奶油状。

如何用电饭锅做美味的蛋糕 第2张

(03)接着我们在蛋黄中加入面粉和牛奶搅拌,搅拌时加入打好的蛋清,继续搅拌。搅拌时注意是上下搅拌而不是打圈

如何用电饭锅做美味的蛋糕 第3张

(04)搅拌后放入预热好的电饭锅,锅有点热时涂上一层油,以防黏锅

如何用电饭锅做美味的蛋糕 第4张

(05)然后我们将搅拌好的鸡蛋放入电饭锅中,先要摇晃一下让它出现气泡,然后盖上盖子按下煮饭键,等到电饭锅跳到保温键时,我们先用毛巾遮挡住透气孔,让蛋糕在电饭锅中先焖上19-21分钟,然后取下毛巾,在按一下煮饭键就行了,煮好后,取出冷却就可以食用了

如何用电饭锅做美味的蛋糕 第5张
如何用电饭锅做美味的蛋糕 第6张