蒜苔炒肉算是很家常的一道菜操作方法(01)蒜苔清洗干净切成小段(02)猪肉切片(03)锅内放一勺油,油7分后,放肉翻炒至肉变色(04)肉变色后,放1勺豆瓣酱(05)加蒜苔,翻炒,加少许水,加适量盐、酱油,翻炒均匀即可。特别提示放的酱油和酱,盐可以少放