相关炒肉的科普知识

菠萝果实品质优良，营养丰富，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。不仅可以减肥，而...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。蒜黄是我们饭桌上常见的一种食材，经常食用有防治心脏病，预防和治疗冠状动脉血栓的作用，今天小乐给大家分享的是蒜黄炒肉的做法。操作方法（01）猪肉切成肉丝。（02）葱切成葱花。（03）豆腐干切成...

湖南菜也是以辣著称，今天小编就给大家介绍一下湖南的特色菜——辣椒炒肉。工具/材料五花肉、尖椒、老抽酱油、鸡精、花椒操作方法01首先，将尖椒洗净切成条状备用。02五花肉洗净，切成片状盛在碗里，并且用酱油腌制10分钟左...

石竹笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）腿肉，请购买肥肉多瘦肉少的，因为石笋很吃油的；（2）石竹笋，请在购买的时候用鼻子问一下无异味...

杏鲍菇肉质肥厚，口感极佳。用杏鲍菇炒肉丝，肉丝的香味混合杏鲍菇的鲜味，加之两种食材同样有嚼劲，吃起来很有满足感。这道菜为孩子而做，因此只加儿童酱油。操作方法（01）准备一枚杏鲍菇，清水洗净。（02）将杏鲍菇切成丝。（03）准备里脊...

茄子炒肉是一道咸香的家常做法，也是非常下饭的。今天就来教大家怎么做这一道茄子炒肉。操作方法（01）把茄子洗干净，切成合适的大小。（02）把肉切成合适的大小，用料酒酱油腌制一会。（03）干辣椒切段，姜蒜切片（04）锅内倒入适量的油，放入...

自己发的绿豆芽，做了一道绿豆芽炒肉，美味极了。操作方法（01）绿豆芽洗净。（02）葱、蒜切末，姜切片，肉切细条。准备好辣椒、花椒。（03）锅内倒适量油，油略热后放入花椒和辣椒。（04）待到油煎出香味后放入蒜末和姜片，爆炒十几秒并不停翻炒...

简要回答香干炒肉有时候在口感上总觉得有些不够入味，吃起来有一股怪味。原因在于很多人在制作这道菜时忽略了一个步骤，那就是先用开水焯香干2分钟，这样炒出的菜才能更加美味。香干毕竟是豆制品，所以很难避免一些豆腥味。...

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。今天给大家带来一道西兰花炒肉片。操作方法（01）把新鲜猪肉资金切成片状（02）在肉片上加入少许红薯粉，盐，用手抓匀（03）西兰花...

莴笋炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先用刀背拍一下蒜头，然后用刀把蒜头切成蒜蓉。接着锅中放入适量的食用油，倒入蒜蓉爆香。（02）然后把...

花菜炒肉以白花菜与五花肉为主要原料，辅以芹菜、豆瓣酱、盐等调味。这道菜味道稍辣，肉香菜鲜。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）五花肉煮熟后，切成薄片。（02）花菜用刀削成小朵，清水加盐浸泡二十...

萝卜干炒肉的做法图解步骤/方法（01）萝卜干提前泡好（02）猪肉切成丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐（03）抓匀,淹10分钟（04）热锅如油,放入肉丝（05）翻炒至变色（06）在放入萝卜干（07）加半勺盐翻炒翻炒（08）放入半勺鸡精炒两下即可...

简要回答香菇炒肉是每家每户饭桌上的一款家常菜，它的主料是以香菇跟猪肉进行制作，起源于东北，属于东北的菜系，而主要的烹饪手段则是以炒为主。工具/材料100克香菇，150克瘦猪肉，1个青椒，100克螺丝椒，2瓣大蒜，2克生姜，10克食用油，2...

丝瓜炒肉是一道家常菜肴，主要材料是丝瓜、猪肉。制作简单，口味清淡。下面小编就把丝瓜炒肉的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）丝瓜刮去表皮清洗干净，切成滚刀块或长条都可以。（02）葱、蒜剥掉外皮清洗干净，分别切成葱...

你会做土豆丝炒肉吗？这道菜是怎样做的呢？下面小编就结合自身经验跟大家介绍下吧。工具/材料土豆丝一个猪肉适量泡海椒适量姜蒜适量清油适量花椒油适量盐适量老抽豆油适量红苕粉适量一、备料。把土豆去皮，洗干净，切成丝状，...

菜花质地细嫩，吃了易消化，适合中老年人、小孩和消化功能不强的人食用。接下来分享花菜炒肉的做法。操作方法（01）用手将花菜掰小，洗干净。（02）开火，锅里倒一点点油加热，倒入五花肉，把肉油煸出来。（03）加入干辣椒，同时加入花菜翻炒。...

操作方法（01）青椒炒肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青椒炒肉的制作材料：主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。教您青椒炒肉怎么做，如何做青椒炒肉才好吃①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；②鲜肉切成...

洋葱的营养价值非常高，也是餐桌上最常见的菜肴，今天小编教大家最简单洋葱炒肉的做法，按照这个方法操作，炒出来的肉口感非常好。操作方法（01）准备好食材，洋葱，鸡脯肉，生姜大蒜等，如图。（02）将鸡脯肉切成块状，装到碗里，如图。（03）将洋葱...

黄瓜炒肉是非常常见的家常菜，黄瓜炒肉怎么做呢，让小编来教教大家吧。操作方法（01）将瘦肉切成小片小片的，放一点淀粉再弄匀。加淀粉可以使肉质更加鲜嫩。（02）切黄瓜，把黄瓜切成一片一片的，按照个人的喜好，选择是否去皮。（03）先炒瘦...

蘑菇富含丰富的维生素，具有提高机体免疫力、止咳化痰、通便排毒的食用价值，而这一道泡椒蘑菇炒肉家常易操作，更是下饭开胃的一道佳肴，下面跟着我一起来学做这道泡椒蘑菇炒肉吧！操作方法（01）把蘑菇用盐水浸泡，认真清洗干净，注意...

现在是竹笋上市的季节，竹笋含有高纤维，经常吃竹笋可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，竹笋可以炒，凉拌，做汤等等。操作方法（01）竹笋去掉老的部分。（02）竹笋洗净，切成滚刀条。（03）锅中烧开水，放入竹笋焯一下，稍软捞出，放入凉水中过凉，捞出沥干水...

木耳炒肉是中国常见的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，由于其味美且制作工艺简单，为大部分人们所接受。操作方法（01）1.把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。（02）炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒。（03）再放入葱花、...

西葫芦炒肉是一道再简单不过的家常菜了，那么西葫芦炒肉怎么做呢？让小编来给大家一些经验吧。操作方法（01）将西葫芦切片，切好五花肉，在肉中加入生抽、料酒、盐腌制五分钟。（02）热锅加油，将五花肉倒进去翻炒，等肉差不多熟了，然后捞...

茭白是一种水生蔬菜，味道鲜美，营养价值很高。茭白做法很多，今天小编给大家分享的是家常菜茭白炒肉。这道菜以茭白和猪肉为原料，配以豆瓣酱等调味料，吃起来猪肉鲜美，茭白软糯，十分可口。操作方法（01）猪瘦肉清水洗净，切成薄片，加入...

常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，所富的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常用于炒肉，口感鲜嫩。操作方...