食蒜有钱赚,潮汕地区的人在除夕一定要做的一道菜,就是大蒜炒五花肉,说是吃蒜有钱赚。操作方法(01)大蒜洗净用清水泡30分钟(02)大蒜切段(03)五花肉放炒锅炒(04)将五花肉炒出油(05)加入大蒜炒匀,加盐调味(06)加入少许清水煮至收汁(07)盛出食用