蒜苔腌一下才有味好吃,腌制的方法多种多样,我来介绍一种最简单的方法:操作方法(01)把蒜苔的虚尖择掉(02)用水洗净晾干(03)在找一个有盖的盖碗洗净抹干(04)在把晾干无水的蒜苔用刀切成段(05)放入盖碗(06)加入食盐、五香粉(07)搅拌均匀(08)用保鲜膜盖在碗上(09)加上盖子放置一天即可使用特别提示蒜苔要晾干无水,有水易坏盖碗内不可沾上油,有油易坏要多加食盐,不易坏。