相关好吃的科普知识

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是...

操作方法（01）野生竹鸡是在野外生长的，肉非常的鲜美，所以，人们在野外饲养和散养竹鸡。（02）散养的野外竹鸡颜色非常的艳丽，可以做观赏鸟，有的雄竹鸡爱斗，人们就训养为斗鸡。（03）散养的野生竹鸡喜欢在幽静的环境中生存，吃的食物都是天...

大蒜大量上市了，价格也是一年中最便宜的时候，今早买的大蒜只有2块钱一斤，卖大蒜的七旬奶奶告诉我大蒜这样腌制很好吃，年年吃不腻。我也试了很多大蒜的腌制方法，觉得这种方法，腌制出的大蒜口味还不错。大蒜可是个好东西，具有...

鱼肉的营养丰富，而且脂肪含量少，所以我们可以为家人多做些鱼吃，会更利于健康。操作方法（01）把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。（02）锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。（03）放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。（04）放入适量...

前段时间小编很喜欢吃门口的卤豆干，排队也要买着吃。时间久了，觉得他家口味弄得特别重，干脆自己买了豆干来炒着吃。别说，还真不错哟~操作方法（01）首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。（02）豆腐干切丝，青椒切丝，备用...

儿菜是一种非常奇特的菜，它在粗壮的根部上，长出一个个嫩嫩的芽苞，就象一个个小孩环抱着母亲一样，所以将它俗称为儿菜，儿菜非常鲜嫩，而且营养丰富，可以消肿解毒，增进食欲，帮助消化，利尿除湿，促进人体内的电解质平衡，甚至还能预防癌...

鲅鱼深海生长的鱼，买回来的鲅鱼有的是冻的。鲅鱼做不好是非常难吃的，鲅鱼腥味很浓主要是鲅鱼的血要彻底清除干净尤其是黑色的液体要清除干净。用电煲锅来炖西红柿鲅鱼就能去除鲅鱼的腥味。操作方法（01）买的鲅鱼要彻底的整...

最最简单的炖鲤鱼主料鲤鱼一条，辅料，葱二根，姜一块，蒜几瓣。第1鲤鱼的做法。（01）把锅内放入色拉油,油开了,放入花椒一小把,炸出香味.，记住不要炸出焦味来，就不好了，要注意火候才是最重要的。（02）再放入葱姜蒜,炒出香味.依次放入,...

红烧猪蹄味道特色就是味浓适口、肥而不腻，我是比较喜欢爱吃的肉食主义者，所以红烧猪蹄这么美味的一种食物，绝对是我的最爱，下面来分享一下红烧猪蹄的做法，很好学的哦。步骤/方法（01）猪蹄治净，斩成小块（02）花生仁用水浸泡1小时（03...

在中国，说到喝酒必须要有下酒菜啊。有哪些是好吃的下酒菜呢？看完这篇就明白了。推荐给那些喜欢喝酒的朋友们。操作方法（01）酒鬼花生，喜欢喝酒的朋友们，肯定要点一盘酒鬼花生，那香味回味无穷啊。（02）泡椒凤爪，喜欢爱啃零食的好办...

夏天最好吃的，除了凉面，那就是卤菜了。而卤菜里面有一个非常好吃的菜，它就是鸭肠，那么小编想问大家，鸭肠怎么做呢，它的做法详细步骤又是什么？跟着小编来吧鸭肠的做法大全材料:鸭肠600公克，东山鸭头卤汁1锅做法:1.把鸭肠洗净后...

河虾是一种野味，它营养丰富，味道鲜美，如果把它炸好以后用青椒简单一炒，绝对是一道很好的下酒菜操作方法（01）把河虾用盐水浸泡10分钟，然后淘洗干净（02）把青椒清洗干净切碎成小块，大蒜去皮洗净切成片（03）锅中加入稍多一些植物油烧至...

想要饱口福又担心长肉肉？那多痛苦！给大家分享几款低脂同时又好吃方便的零食：操作方法（01）脱脂牛奶：纯牛奶是真的超级美味，常温及适当加热后饮用都不错，低脂或者脱脂类的牛奶热量就非常非常低了，嘴馋的时候拿来喝一喝，即解馋又能...

玉米是我们最常见的口粮之一，含有丰富的各种营养成分，能促进肠胃蠕动，对肠胃疾病有很好的预防与改善。而且玉米本身口味极佳，是人们十分喜爱的食物。但作为一个懒人，怎么炒玉米才更好吃，是有讲究的。下面，小编就给大家介绍一...

火锅鸡是一种比较流行的鸡肉吃法，火锅鸡这种美味的菜肴我们该如何去做呢？究竟怎样才让火锅鸡变得更加好吃呢？一起来看看吧！火锅鸡怎么做好吃食材明细鸡500克、盐5克、辣椒(红、尖)15克、辣椒(红、尖、干)15克、豆瓣30克、...

春天来了，漫山遍野的泥土里面，不断地钻出一个有一个的可爱点的绿色植物。这些小家伙，看似很平常，其实很多都是我们不知道的美味呢？例如，荠菜、苦菊、灰灰菜、苋菜、马齿苋、刺芥、洋槐花、核桃花、枸杞芽、苜蓿……那么，这些...

来自深海的帝王蟹，不但营养丰富，而且肉质鲜美。今天小编就教大家如何将帝王蟹做成好吃的菜肴吧。操作方法（01）将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。（02）准备适量蒜末...

炒菜是每个人都应该学会的技能，自己炒的菜干净卫生，吃的也放心，有的朋友苦恼于自己炒的菜味道不好，下面小编来说一些自己的小建议。操作方法（01）如果想要自己炒的菜好吃一点的话，首先是调味品的掌握，比如你炒菜时盐放多了就会...

秋天是吃藕的季节。藕对于女孩子来说，更是一种好东西。毕竟有句老话叫：男不离韭，女不离藕，清炒藕丁（01）藕削皮，切成小丁块，（02）红、绿尖椒洗干净，切块备用（03）起火烧开水，藕丁大火煮1分钟，捞起来过冷水（04）另起油锅，放入藕丁和红绿尖椒...

毛豆是在小酒吧常见的一种冷菜，毛豆直接过水煮熟，放入冰柜冷冻，等到要吃的时候稍微解冻一下端上来就可以了，也可以加入其他佐料做成卤味热菜下饭。毛豆的家常做法其实很不会难，若是闲暇之余喜欢在家里喝上几杯，学习毛豆做法...

鹿肉是一种很鲜美的肉。鹿肉怎样做好吃？不要着急，小编和大家分享制作方法。操作方法（01）先将鹿肉焯水捞出，将油倒入锅中烧热。（02）将准备好的葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中，翻炒至爆香。（03）将鹿肉倒入锅中，翻炒，放入适量的盐，再翻炒2分钟...

韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩  配上韩式辣酱甜辣可口  真是比肉还好吃做法（01）将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。（02）茄子去皮。切成1cm见方的小条（03）切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分，均匀...

猪肉，是我们吃得最多的肉了，每个人对猪肉都已经有一定的认知，知道自己喜欢吃什么，不喜欢吃什么肉，比如肥肉，瘦肉，肥瘦相间的五花肉等。所以也就只能发表一下个人观点了。操作方法（01）猪身上最嫩的是里脊肉，我们农村杀猪的话，第一...

为了这个任务我可是花了不少心血哦，可是等做完了时间过去了，杯具哦，第一炸扣肉，真怕伤到自己眼睛了，确实要时刻注意，扣肉虽然好吃，但是做起来还蛮担惊受怕的，而且还怕长肥，哈哈，不管了，我次次都是说胖了不要紧，减肥就是，哎呀，太好吃...

茄子是每个人都爱吃的和喜欢的一种蔬菜。茄子中含有丰富的营养。茄子的做法有很多，如何制作才会使茄子更加美味，碳烧茄子的做法很多人都不知道，今天我在这给大家详细的介绍一下碳烤茄子的做法，希望大家共同学习操作方法（01...