錫紙花甲粉絲怎麼做呢?一起來看看。 操作方法 粉絲提前泡軟,然後放入開水中燙幾分鐘,撈起來備用。 花甲放入開水中燙開,再用流動的水清洗乾淨,加入適量的葱、醬油、胡椒粉,攪拌均勻。 準備好適量的葱花、香菜、蒜蓉、辣椒,都一一切碎。 準備好兩張錫紙,把燙過的粉絲、醃製好的花甲、所有配料一起放入裏面,再加入適量的水、老乾媽,然後把錫紙包好。 然後放入鍋中煮5分鐘左右,就可以開吃了。