工具/材料
紫薯,地瓜,木薯澱粉,白糖,牛奶
操作方法
首先我們將準備好的紫薯與地瓜分別洗淨去皮切成,放入蒸鍋中蒸熟
蒸熟以後取出分別放入兩個盆中,用鏟子把它壓成泥
然後分別加入適量的木薯澱粉,揉成麪糰,搓成長條,切成小塊
切好以後再裹一層木薯澱粉防止粘連,全部做好以後放入盤中備用
接着我們在鍋中燒水,水開下入紫薯與地瓜煮至飄起撈出
然後放入涼水中過涼,控幹水分備用
接着我們在一個杯子裏倒入適量的牛奶,加入一勺白糖
最後把煮好的紫薯與地瓜放入杯子裏攪拌均勻,美味的紫薯牛奶就製作完成啦!