各式各樣的麪包,頗受廣大女性朋友的喜愛,雖然麪包樣式很多,但是大概的做法基本相似,今天就醫花式麪包為例,説説怎麼説麪包。
操作方法
(01)混合所有的材料,然後揉至麪糰出筋,能拉出大片的薄膜
(02)收成圓,放在面盆裏,蓋上保鮮放温暖處發酵
(03)發酵到3倍作於的大小
(04)捲起來之後均勻的切開4份,底部不要切斷
(05)將切面向上翻開
(06)兩頭交叉的繞過來即可
(07)將整形好的生坯飯烤盤上再次發酵
(08)發酵好了之後,刷上一層雞蛋液,放入預熱好的烤箱180度,15分鐘左右
特別提示
除了椰蓉餡還可以選擇其他的餡料