此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效,製作過程比較講究,這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中,現在就來看看製作泡椒鳳爪的教程吧。操作方法(01)將雞爪清洗乾淨。(02)放入鍋中,加入生薑、香葉,八角,桂皮,鹽等配料。(03)煮10-15分鐘。(需要注意的是不要把雞爪煮爛了)(04)將其撈出,用冷水沖洗。(05)加入泡椒水、鹽和適量的雞精。(06)將雞爪倒入其中,靜候兩三天即可。