相關營養價值的科普知識

雞蛋是日常生活中被用到最多的食材之一了，它營養豐富價格低廉，食用對象廣泛，製作方式多樣。那麼雞蛋到底有哪些營養價值和保健功能呢？什麼樣的雞蛋營養價值最高呢？現在就一一為大家解答。操作方法（01）營養價值：雞蛋含有豐富的...

韭菜有“洗腸草”之稱，韭菜帶有辣味，可以促進食慾。韭菜不僅可以作為蔬菜食用，還具有良好的藥用價值。那麼韭菜的功效與作用禁忌有哪些呢？接下來一起來看看吧。韭菜的功效與作用1.潤腸通便韭菜中含有豐富的膳食纖維和粗纖...

作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木...

青菜，俗稱小白菜、雞毛菜，是人們日常生活中最常見的蔬菜，青菜碧綠青翠，鮮嫩清淡，無論炒、煮、做餡還是醃漬都很可口,而且營養豐富，被人們譽為”百菜之王”。那麼青菜的營養價值及功效有哪些呢？一起來看看吧。青菜的營養價值...

甜角又叫羅望子，果實成熟後呈熟褐色，外殼和果實都很像桂圓，是雲南的特產。甜角果肉含有大量的維生素A、維生素C等元素，那麼甜角的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。甜角的功效與作用1.防輻射甜角中所含的多聚糖具有很好的...

斑鳩在我國的很多地區都有生存，可以人工培育。下面，我們來看看斑鳩具有哪些營養價值吧。操作方法（01）強身健體斑鳩具有強身健體的作用，對於體質虛弱者，可以食用一些斑鳩，能夠改善症狀。（02）緩解視力對於經常看書看電腦者，導致視...

麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。那麼大家對於麪條的營養價值及功效瞭解多少呢？一起來看看吧。麪條的營養價值麪條中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙...

草魚是生活中最常見的淡水魚類，肉質鮮嫩，使用方法多變，可以紅燒，也可以做湯，而且營養價值特別高，具有一定的養生功效。那麼草魚的營養價值及功效有哪些呢？接下來一起來看看吧。草魚的營養價值草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富...

隨着人們生活水平的提高，有越來越多的人開始注重生活的品質，無論是吃飯還是穿衣都開始講究健康、舒服。對於吃飯我們已經從最開始的要求吃飽轉化為現在的吃好，吃的有營養，吃的健康。青蛙作為一道菜也會經常出現在我們的餐...

藍莓是一種營養價值極高的水果，外表為深紫色的漿果，味道略酸，它可以直接吃，也可以做成多種不同的美食。下面就為大家介紹藍莓的功效與作用吃法。藍莓的功效與作用1.抗癌藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑制作用。...

菠蘿蜜是一種亞帶亞熱帶水果，菠蘿蜜不僅果肉可以食用，它的果核、青果仁以及白色的果芯都是可以食用的。下面我們就來看看菠蘿蜜的營養價值及功效與作用。菠蘿蜜的營養價值菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1...

鷹嘴桃，吃起來又甜又脆，因為尾部長得極像鷹嘴而得名，果肉從內到外由紅變綠，肉質爽脆，汁多味甜，有蜜味。那麼，鷹嘴桃的功效有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧。鷹嘴桃的功效1.補益氣血鷹嘴桃有補益氣血，養陰生津的作用，大病之...

我們身體所需要的許多營養來自於攝入的蔬菜。日常生活中一個成年人每天應攝入200－500克蔬菜才能滿足人體的需要。在生活中，人們往往憑着蔬菜價格與味道作為選用標準，其實這很不科學。判斷蔬菜的營養價值主要是該蔬菜內含...

紅薯又被稱之為地瓜、番薯、甘薯，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。那麼紅薯的營養價值及功效與作用有哪些呢？接下來一起來了解一下吧。紅薯的營養價值紅薯含有豐富的澱...

桃子常被作為福壽吉祥的象徵。人們認為桃子是仙家的果實，吃了可以長壽，故對桃子格外青睞。那麼桃子的營養價值及功效是怎樣的呢？接下來就為大家介紹。桃子的營養價值桃子是一種營養價值很高的水果，每百克桃含蛋白質0.8克...

黃豆芽是以黃豆為主要原料，經過培育以後得到的黃豆嫩芽，它也在很多地區也叫如意菜。黃豆芽口感鮮嫩，保留了黃豆中的大部分營養，而且這些營養成分更易於人體吸收和利用，平時人們食用以後對身體有多種好處。那麼黃豆芽的功效...

現在是春季，正是竹筍萌芽破土而出的時節，人們常説“雨後春筍”，就是指在春季，春雨一旦到來，竹筍就會大量的長出來，滿滿的生命氣息。那麼關於筍的功效與作用及營養價值大家都知道嗎？下面就跟着小編一起來了解一下吧。筍的營養...

陳皮有着很好的食用價值以及藥用價值，日常生活中，人們常會在煮菜、煲湯時加入適量的陳皮，這不但能夠提高食物的美味，更能夠幫助人們達到調節身體功效。因此如果能夠堅持一個月飲用陳皮水，這將會對人體健康產生很多好處，讓人...

日常生活中水果的種類非常的多，且大多數水果口感較好、含有人體所需元素受到了許多人們的喜愛，下面我們就一起來看看水果營養價值排名。操作方法（01）梨子有“百果之宗”的稱號，可以止咳、潤肺涼心、消炎降火等。（02）蘋果含有...

大家見過黑花生嗎？知道黑花生的營養價值嗎？下面就來説説黑花生的營養價值！操作方法（01）可以預防糖尿病，心血管病和肥胖病！（02）水溶性好，有助於消化！（03）含有大量蛋白質，精氨酸，鉀，鋅，硒和八種維生素和十九種氨基酸。是不可多得的鹼性食...

鵪鶉蛋的營養價值是相當豐富的，我們別看鵪鶉蛋小，但是它的營養價值不低於雞蛋，甚至於高於雞蛋兩倍多，當然鵪鶉蛋也是非常營養而且又天然的補腦丸，它是腦力勞動者的最佳補品。操作方法（01）首先我們可以確定鵪鶉蛋的營養價值是...

榴蓮，原產於東印度和馬來西亞，屬於熱帶水果。榴蓮的營養價值極高，民間有“一隻榴蓮三隻雞”的形象比喻，説明榴蓮大補。下面我們來詳細瞭解一下榴蓮的營養價值與功效。榴蓮的營養價值榴蓮中不僅含較多水溶性維生素像維生素...

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來！盛夏來臨，也正是吃荔枝的季節啦。荔枝果肉甜，水分多，還特別好吃。那麼，荔枝的營養價值有哪些呢？下面就詳細給大家介紹。荔枝的營養價值1.增強免疫功能荔枝對於我們身體的免疫效果也是非常好的...

金槍魚是我們在日常生活中很多人會選擇的一種魚類，金槍魚由於肉質非常的鮮美，而且營養價值也非常的高，所以廣泛的受到大家的喜愛。現在我們就來看看金槍魚的營養價值及功效。金槍魚的營養價值金槍魚蛋白質含量高達20%，但...

櫻桃對人體的作用是非常高的，具體有哪些營養價值，下面跟小編一起來了解吧。操作方法（01）促進血液生成，櫻桃中含有非常豐富的鐵元素，鐵元素是人體不可缺少的，是合成人體血紅蛋白，肌紅蛋白的原料，在能量代謝中起到重要的作用。（02...