相關毛豆的科普知識

毛豆是在小酒吧常見的一種涼菜，毛豆直接過水煮熟，放入冰櫃冷凍，等到要吃的時候稍微解凍一下端上來就可以了，也可以加入其他佐料做成滷味熱菜下飯。毛豆的家常做法其實很不會難，若是閒暇之餘喜歡在家裏喝上幾杯，學習毛豆做法...

毛豆很多人都喜歡涼拌，但是吃的時候需要用水煮，這樣能保證毛豆的鮮味，而且省時。那麼毛豆煮多長時間能熟呢？接下來就為大家介紹。毛豆煮多長時間能熟毛豆需要煮十分鐘左右，毛豆煮的時間過短，夾生的話據説會有毒性，煮的時間長...

人都説：“少不入川，老不離蜀！”，我年紀輕輕的就入了川，日子沒多久，性情倒是跟着變了不少。學會巴適的生活了……夏天來了，傍晚到大排檔來份烤串，煮毛豆，外加冰鎮啤酒，安逸滴很喲！毛豆最近都是一車車的在賣，煮毛豆可不要錯過。步驟...

簡要回答平時在煮花生毛豆時可能需要半個小時以上，畢竟花生特別的難熟。而毛豆在煮的時候熟的比較快，通常煮毛豆15分鐘左右就能夠成熟，目前很多人在看電視或者是在娛樂的時候會嘗試煮毛豆花生。煮毛豆的時間平時選擇煮毛...

毛豆炒肉丁是一道很得年輕人和小孩喜愛的一道菜，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把豆粒搞出來。（02）然後用水泡再用手搓洗，把毛豆的那層薄白膜淘出來去掉。（03）洗乾淨了撈上碟子等候。（04）把瘦肉切成丁，然後加薑蓉、生抽、白...

操作方法要煮新鮮的毛豆在煮毛豆的過程中，如果想讓毛豆的顏色看起來碧綠，吃起來又入味，這種情況下一定要選比較新鮮的毛豆，新鮮的毛豆煮起來可以有效的避免在煮的過程中，毛豆顏色發黃。正確處理毛豆很多人在煮毛豆的過程中...

涼拌毛豆是夏季一道開胃小菜，那麼大家知道涼拌毛豆的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先，我們要準備毛豆，將毛豆的邊角清理乾淨，然後放入水中抓洗乾淨備用。將水燒開沸騰之後，再放入毛豆，並加入適量的食...

很多人都知道毛豆中含有豐富的營養價值，正因為它的營養成分對人體健康有益，才深受大家的喜愛，下面就為大家講解一下毛豆的營養價值。操作方法（01）有利於幫助促進血液循環，降低血糖含量：對於患有高血壓的患者而言，在日常飲食中...

鹽水煮毛豆是一種家常小菜，爸爸最喜歡拿它做下酒菜，今天我把我的做法介紹給大家吧。操作方法（01）把毛豆的兩邊尖角用剪刀剪去備用（02）然後把剪好的毛豆用水沖洗乾淨後放入鹽水中浸泡片刻（03）準備好幹辣椒，八角，桂皮備用（04）然後把...

雖説鹹肉是醃製食品，不宜經常食用，不過偶爾吃上一回還是很香的，比如這道鹹肉豆腐燉毛豆米，湯汁鮮美，毛豆米軟糯香酥，豆腐鮮嫩爽口，鹹肉片更是鹹香柔韌，非常美味。操作方法（01）南豆腐用清水小心地衝洗，然後切塊放入鍋中，鍋中加入適...

胡蘿蔔富含維生素，對增強人體的免疫力很有幫助。今天小編給大家分享一道胡蘿蔔毛豆炒瘦肉的做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）瘦肉的準備：取一小塊瘦肉，清洗乾淨，切成丁狀；將瘦肉放入盤中，加入適量的料酒、生抽、澱粉，抓勻；（02）胡...

簡要回答毛豆搭配絲瓜一起翻炒更好吃，具體做法如下：毛豆焯水撈出備用，鍋中絲瓜炒至斷生，倒入毛豆快速翻炒均勻，然後加入鹽、雞精等調味即可。毛豆本身就含有豐富的蛋白質和各種維生素，很多人喜歡吃涼拌毛豆，一道下酒小涼菜，很...

毛豆和黃豆都是大家吃過的食物，因為名字不同，所以很多人以為這是兩種完全不同的豆類，事實上，毛豆和黃豆是一種豆類，只是同一種植物在不同時期的稱呼不同而已。毛豆其實就是黃豆，但是毛豆是新鮮的時候的黃豆，一般是綠色的，毛豆...

每餐喝上熱乎乎的湯飲，既養生，又舒服，今天小編來教大家毛豆瘦肉湯的做法。操作方法（01）先準備食材，將帶殼的毛豆去殼，或者直接購買已經去殼的毛豆，如圖。（02）將肉切成小塊狀，裝到碗裏，倒入適量的生粉和生抽，充分攪拌均勻，如圖。（03）再...

工具/材料毛豆、鹽、調料若干操作方法首先要清洗一下毛豆，最好使用鹽搓一搓給每個毛豆的兩個角剪掉，這樣泡着能入味根據自己的口味加調料，小編是第一次看到有加辣椒的，還聽説有用茶水煮的根據喜好選擇煮毛豆的時間，喜歡軟...

武漢人把吃早飯稱為“過早”。早飯對於武漢人來説一向都很重要，所以過早一向都是內容豐富，品種繁多，在街頭巷尾隨處可見到品種多樣的小吃。武漢自古就是水陸碼頭，京廣鐵路和長江漢水將各地的人流物流引至此地，也將各地的佳...

工具/材料【食材】雞腿2個、雞翅4個、毛豆500克【調料】紅辣椒50克、生薑5片、幹辣椒10克、豆瓣醬1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、清水適量、鹽適量操作方法首先，將雞腿和雞翅洗乾淨切塊，再將毛豆剝皮裝碗，紅辣椒和生...

為大家介紹五香毛豆的做法，不僅做法簡單，而且味道鮮美。操作方法（01）洗淨毛豆放在一旁備用。（02）準備好所需調味料。（03）往鍋裏面倒水，開火，水開後下入毛豆。（04）接着下五香佐料，然後加幾勺鹽。（05）等待煮軟之後，再放在水裏面泡幾個小...

小編是到上海才知道有毛豆這種食物，特別好吃！特別是涼拌毛豆，真是太符合閩南人的口味了！如果你來到上海，一定要試試這個小菜。今天小編給大家分享一下這道菜的做法，希望大家都喜歡。工具/材料材料：毛豆生抽香醋蠔油姜葱蒜頭...

當下酒菜是很不錯的選擇操作方法（01）毛豆洗淨用剪刀剪去兩頭（02）鍋中放水加入大料（03）放入鹽大火燒開（04）倒入毛豆（05）大火煮十分鐘左右至熟（06）再燜半小時即可。特別提示毛豆剪去兩頭方便入味。...

毛豆是深受人們喜愛的一種食材，清水毛豆的做法很簡單，大家沒事時是可以嘗試做一下，那麼清水毛豆要怎麼煮才更加的入味呢？操作方法（01）剪去毛豆的雙角。清水煮毛豆時如果想要毛豆更入味一些，那麼是可以將毛豆的雙角剪去，這樣味...

工具/材料醬瓜3根瘦肉200g毛豆200g澱粉、料酒、食用油、鹽、糖、水適量操作方法首先將瘦肉切成毛豆大小的肉丁。加少許鹽、糖、料酒、水澱粉，輕輕抓勻，靜置備用。醬瓜切丁，放入清水中放10分鐘，去除鹹味。熱鍋起油，將豬肉丁...

毛豆味道甘甜，果肉飽滿，具有很豐富的營養價值。那吃毛豆對身體都有哪些好處呢？下面就來為大家講講吧。操作方法01毛豆中藴含着豐富的，對大腦發育有益的磷脂，可以大大的改善我們大腦的記憶力。02毛豆中還含有豐富的食物纖維...

水煮毛豆是這個季節最美味的佳餚了，順便可以解決一下嘴饞的問題。操作方法（01）毛豆反覆沖洗乾淨（02）用剪刀剪去兩角（03）放入鹽水中浸泡一小時（04）水中加入花椒、八角、薑片和鹽，燒開後煮五分鐘（05）加入泡好的毛豆開蓋煮，沸後三分鐘...

黑木耳有很多營養，能保護身體內臟，味道也不錯，很多人都喜歡吃。現在也是吃萵筍的季節，很多人也會選購一些萵筍，今天小編給大家介紹一道由黑木耳、萵筍以及毛豆烹飪出的菜餚，做法也是很簡單，可以一起來學習一下。操作方法（01）將...